俗话说：夏天过后无病三分虚 。经过了苦夏的折腾，即使身体再好的人 ， 可能多少也会有些不太适应的症状 。一到秋季，很多人身体变得疲乏，精神不济 。因为，从气候特点而言 ， 秋季之风性燥；从人体脏腑而言，秋季肺旺肝弱，脾胃易受其影响 。人体在秋季特别容易感觉燥热 ， 出现诸如皮肤干燥、咽痛、口干等一些现象，中医称之为“秋燥” 。
【秋季滋补多喝粥】由于秋天早晚温差大，各种呼吸道病菌和病毒也较为活跃 ， 特别容易罹患感冒等呼吸道疾病 。因此 ， 秋天饮食应特别以滋阴润燥为主，多食温润食品，辅以补养气血 。因此，秋季滋补变得很重要，其中一些粥品，是秋季进补非常不错的选择 。
红枣羊骨糯米粥此粥不仅味道鲜美，营养丰富，而且有补脾养血、补肾益气、健骨固齿等功效，民间曾以此粥来治疗腰膝酸软乏力、贫血、小儿牙齿生长缓慢等疾病 。红枣性味甘温，对脾胃功能有很好的调节作用，能够养血补肝；羊骨则能补肾、强壮筋骨，对补虚很有益处；而糯米对脾、胃、肾都大有益处，三者综合，又能互相促进，共同发挥功效 。红枣羊骨糯米粥美味与保健功效兼有，做法也并不复杂，每次可用羊胫骨一两根，敲碎后与二三十枚去核的红枣、适量糯米加清水煮成稀粥，调味服食即可 。
咸鸭蛋牡蛎粥此粥则在清肺去火、滋阴养血方面有着较好功效，民间曾以此粥做食疗，治疗虚火上升、牙痛咽痛、神经衰弱、失眠等疾患 。鸭蛋性味甘凉，能滋阴清肺，治疗膈热 ， 而咸鸭蛋在这些功效的基础上更胜一筹；牡蛎不仅富含各种无机盐、维生素 ， 而且能滋阴养血 ， 为极佳的营养食品 。此粥的做法如下：每次选用优质咸鸭蛋两个，新鲜牡蛎100克，白米适量，加水煮粥，熟后即可食用 。
古人说，“粥饮为世间第一补人之物”，粥具有适口、易消化、易吸收、生津益气的功效，而秋季食粥，这些功效体现得更为明显 。
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