酱鸡头 酱鸡头的烹饪方法
1、主料：鸡头800克 。调料：鸡汤2000克，葱段10克，姜片5克 ， 酱油50克，料酒10克，白糖5克，精盐2克，腐乳汁20克，甜面酱50克，香油少许 ， 植物油50克(实耗50克) 。
2、将鸡头洗净 ， 放入沸水锅中烫透捞出，再用清水冲洗干净 。
3、将鸡头装入盘内，加上酱油、花椒、八角、桂皮腌渍12小时 。锅内放入植物油烧至八成热，将鸡头两次放入炸成金黄色，捞出沥油 。
【酱鸡头 酱鸡头的烹饪方法】4、锅内放入底油烧热 ， 放葱、姜炸香，再放入甜面酱、腐乳汁炒，加鸡汤、料酒、白糖、精盐、花椒、八角、桂皮，放入鸡头，烧开后转入小火卤至熟透，捞出晾凉，抹上香油即成 。
推荐阅读
- 单吃香蕉是否可以减肥 常见的减肥误区你都知道几个
- 减肥要拒绝的食物 科学减重找准对策
- 简单有个性的抖音句子 比较有意思的抖音标题
- 浮躁的意思
- 科学减肥食谱有哪些？
- 端午节之后是什么节
- 最金典的名言名句
- 若问闲愁都几许的下一句是什么
- 吃辣的能不能减肥？吃辣的4个好处
- 骑单车运动的好处有什么？