红薯主要产于冬季，经常吃红薯助于肠胃消化，对积食、便秘等均有益处 ， 因而有些会联想到减肥，多种红薯进行排便清肠，那么吃红薯有助于减肥成功吗？其实患者减肥中多吃红薯是能帮助其减肥的，但是只吃红薯减肥就会不能成功，并且吃红薯还要注意很多事项，不然把红薯当成正餐食物来吃，不然也会有危害出现的 。
红薯除富含淀粉和可溶性糖、蛋白质、脂肪酸、多种维生素及钙、磷、铁外，还有人体所必需的八种氨基酸 。虽然就氨基酸而言，红薯没法跟含动物蛋白的肉类相比 ， 其蛋白质总量也不高，但之所以推荐素食者选择红薯，还因为红薯性味甘平、补脾胃、养心神、益气力，有防癌保健作用 ， 被誉为“抗癌之王” 。红薯中还含有丰富的黏液蛋白 ， 中老年人经常食用能保持关节腔内的润滑 ， 对养护关节有好处 。
需要提醒的是，虽然红薯是“明星”健康食品 ， 但也只能作为辅助食物中的一种，毕竟好东西也不能吃得过多 。
适量吃红薯有利于减肥 。但不能依靠多吃红薯来减肥，我们的身体需要的是均衡的营养 。无论是任何食物，我们都要合理食用 。
红薯又称为山芋、甘薯、地瓜等等，它富含丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素及各种维生素和其他微量元素，营养价值很高 。红薯还曾世界卫生组织评为最健康的蔬菜冠军 。红薯还具有增强免疫力、抗癌防癌的功效 。当然 ， 在这里指的红薯是为经过加工的新鲜蔬菜，市面上的很多红薯干都是经过加工的，很有营养成分流失了 。
从减肥的角度来看，红薯对于减肥最大的帮助是：由于它含有比较多的食物纤维，纤维的增加，能够有效刺激肠道，促进排便 。但是即便如此，也不能依靠多吃红薯来减肥，因为红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在肠道产生大量二氧化碳气体，吃多了容易腹胀、放屁;红薯的含糖量也比较高，吃多了容易感到胃部不适 ， 吐酸水 。
只吃红薯也是不能减肥的，身体需要的是均衡的营养 。无论是任何食物，我们都要合理食用 。尽量不要空腹吃 。空腹吃红薯，出现反酸、烧心的机会就高，因为红薯本身含有比较高的碳水化合物，有一定甜度 ， 增加反流的可能性 。红薯别和过甜的东西同吃 。红薯本身是甜的，如果这时候再加上甜食一块吃 ， 使反流发生的可能性就增加一倍，所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食 。
【吃红薯有助于减肥成功吗】吃红薯有助于减肥成功吗？由于红薯的营养性质多，要利用起来减肥也是可以的，只是要按照正确的方式进食，且食用的过程中更要重视其营养的均衡，食用方式不宜乱搭配 。当然减肥只使用饮食见效慢，可配合多种减肥方式同时进行 。比如患者使用运动的方式、针灸等，再配合饮食进行减肥，其效果会更理想，也更健康 。
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