草莓酱用冰糖还是白糖

都可以,但冰糖会更好 。冰糖和白糖都具有很好的甜味以及粘稠性,可以与草莓很好的融合 。但冰糖可以随着草莓的煮制而融化,粘稠性比白糖要高 。
【草莓酱用冰糖还是白糖】草莓是多年生草本植物 。高10-40厘米,茎低于叶或近相等,密被开展黄色柔毛 。叶三出,小叶具短柄,质地较厚,倒卵形或菱形 , 上面深绿色,几无毛,下面淡白绿色,疏生毛,沿脉较密;叶柄密被开展黄色柔毛 。聚伞花序,花序下面具一短柄的小叶;花两性;萼片卵形,比副萼片稍长;花瓣白色,近圆形或倒卵椭圆形 。聚合果大 , 宿存萼片直立,紧贴于果实;瘦果尖卵形 , 光滑 。花期4-5月,果期6-7月 。

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