发物是指会引发过敏、肠胃等疾病的食物，而且发物还会促发炎症、加重病情，有些时候看病时，医生会嘱咐患者少吃发物，中医所谓“发物”，是指动风生痰、发毒助火助邪之品，容易诱发旧?。?我们常见的鸡肉都是属于发物，尤其是有过敏史的人最好能够少吃，下面小编就具体介绍一下发物的种类 。
发物的类型
在现代社会，“发物”的范围较广，有的甚至扩大化了 。发物主要分为以下几类：
1、发热之物
如姜、薤、韭、羊肉、香菇、川椒、胡椒、辣椒等，多食发热，凡阴虚内热 ， 痰火内盛，津液耗伤者忌之 。
2、动气之物
【公鸡是不是发物呢？】如比目鱼、春芥等多食动气，凡气滞诸证忌之 。
3、助湿之物
如海鲜、羊脂等，多食助湿生痰 ， 凡脾虚泄泻者忌之 。
4、动血之物
如慈姑、胡椒等多食动血，凡失血诸病忌之 。
5、积寒之物
如蚌、螺、西瓜、鲜柿等，多食寒中 ， 凡脾胃虚寒者当忌之 。
6、发风之物
如春芥、虾、蟹、鹅等，多食发风疾，凡外感未清，疮疡痧痘，咽疼目赤者忌之 。
哪些食物是发物
根据民间习俗和《随息居饮食谱》等一些文献资料归纳起来 ， 常见的发物有
1、蔬菜类
香椿头、芸薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、莴苣、茄子、茭白、韭菜、竹笋、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等;
2、水果类
桃子、银杏、芒果、杏子、李子、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等瓜果;有葱、椒、姜、蒜之类辛辣刺激性调味食品;
除了上述讲的这些之外还有就是菜油、黄大豆等也是发物，有时还将荤腥擅臊之类食品一概视为发物，特别是在患有疮疡肿毒，或慢性湿疹皮炎之类皮肤病人以及过敏性疾患者，发物忌口更显得重要，这样才能够保证你不会因为误食一些食物而让身体不好 。
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