餐桌上，常见的菜式有很多，有些菜是根据味道来搭配的，有些菜是根据营养来搭配的，但是无论何种搭配方式，都要考虑食物是否相克 。以下几种就是餐桌上常见的错误搭配，千万要避免 。
1.牛奶+巧克力
牛奶含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃 ， 牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹泻、头发干枯等症状 ， 影响生长发育 。
2.汉堡+炸鸡
如今，洋快餐店遍布全国各地，每天都人满为患 ， 一个汉堡加一对炸鸡翅是最常见的吃法 。于仁文表示，汉堡加炸鸡可谓“高热量食物之王”，类似搭配还有煎饼配油条、薯条配三明治等 。长期食用的直接后果就是肥胖，糖尿病、脂肪肝等多种慢性病也有可能找上门来 。
3.方便面+火腿肠
方便面加火腿肠是很多懒人和加班族的日常饮食，既好吃又方便 。左小霞指出，两者都是高盐食品，一包方便面的含盐量就能达到推荐量（每人每天不超6克）的1.8倍，而火腿肠、午餐肉、腊肉、腊肠等加工肉制品也是含盐大户 。两类食物搭配食用可谓“咸上加咸” ， 可能导致动脉硬化和高血压 。常见高盐搭配还有加盐主食（花卷、葱花饼等）搭配腌制食品（咸鸭蛋、腌黄瓜等） 。
【餐桌上的12种食物搭配害人不浅！】4.蛋糕+奶茶
忙碌的早上，很多上班族来不及在家吃顿舒服的早餐，往往买些蛋糕、奶茶等加工食品凑合充饥 。左小霞表示 ， 一般来说，为使口感香郁，蛋糕中往往大量添加糖和油，奶茶中也少不了糖和香精，两者搭配食用就像吃下“糖罐”，属于错误的高糖吃法 ， 建议少吃为好 。因为过多摄入糖分 ， 不仅带来饱腹感，影响正餐进食，还会增加患糖尿病、心脏病的风险 。类似搭配还有夹心饼干配奶味饮料、甜吐司配果酱等 。
5.鸡蛋+豆浆
鸡蛋里丰富的蛋白质要经过胃蛋白酶和胰蛋白酶分解为氨基酸，然后由小肠吸收，但豆浆里含有一种胰蛋白酶的抑制物质 ， 能破坏胰蛋白酶的活性 ， 影响蛋白质的消化和吸收，所以鸡蛋与豆浆最好不一起食用 。
6.粗粮粥+蒸红薯
生活中一些患有“三高”的老人，在了解多吃粗粮的好处后，往往只吃粗粮，一碗杂粮粥加个蒸红薯就是一顿饭，类似搭配还有莜面配紫薯等 。蔡美琴说 ， 粗粮富含膳食纤维 ， 可降压、降脂、预防便秘，但如长期单一食用高纤维搭配，则会诱发健康问题 ， 轻则导致腹胀、腹痛 ， 重则诱发营养不良，消化功能减弱的老人尤要注意 。因此，建议大家每天都把粗粮细粮搭配着吃，或一周食用2-3次粗粮即可 。
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