罗汉果在我们的生活中应用十分广泛，不仅可以作为食疗的主要材料，还具有一定的药物疗效，一直以来罗汉果都享有“神仙果”的美称 。生罗汉果也就是新鲜的罗汉果，因为果肉太甜一般都不适合直接食用，泡成茶饮却是十分常见 。今天要为大家介绍的就是生罗汉果的功效与作用以及食用方法 。
罗汉果的一种名贵药材，性凉味甘 ， 功能清肺润肠.主治百日咳，痰火咳嗽，血燥便秘等症;对于治疗急性气管炎，急性扁桃体炎 ， 咽喉火，急性胃炎都有很好的疗效 ， 用它的根捣碎，敷于患处，可以治顽癣，痈肿，疮疖等;果毛可作刀伤药;用罗汉果少许，冲入开水浸泡 ， 是一种极好的清凉饮料，既可提神生津 ， 又可预防呼吸道感染，常年服用，能延年益寿 。此外 ， 人们还经常将罗汉果制作成果茶，或者与一些其他材料如益母草、鱼腥草等一起熬制，均能够起到很好的医疗保健作用 。
新鲜罗汉果西洋菜煲鸭肾
材料：西洋菜一斤、新鲜罗汉果三分之一个、猪隔山肉半条、鸭肾一个、蜜枣一个 。
做法：西洋菜用盐水泡半小时 。鸭肾切片 。猪隔山肉切小块 。加入六碗水和蜜枣进汤锅中 。水沸后下西洋菜和猪隔山肉、鸭肾继续煲，怕过甜的话中途把罗汉果捞除即可 。煲好后下盐调味 。
罗汉果润肺茶
材料：取罗汉果1个挖出果肉，夏枯草15克 。
做法：将这两样材料放入锅中用小火煎煮 ， 当汁水变浓，再加入水煎煮，反复三次 。取汁去渣，在汁中加入红糖搅匀即可 。
功效：咽炎、咳嗽、多痰的人群非常适合饮用，具有清凉润肺、化痰止咳的功效 。
【生罗汉果的功效与作用及食用方法】通过上面介绍的内容 ， 相信朋友们对于生罗汉果的功效与作用，以及它的食用方法都已经有了一个了解 。由此可见，生罗汉果的用途也有很多 ， 而且对于治疗咳嗽、便秘等症都能起到良好的治疗作用，还能够添加在食疗中对我们的身体起到保健的功效 。
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