芹菜属于寒性食物吗
【芹菜属于寒性食物吗】芹菜属于寒性食物 。
1、凉性蔬菜包括黄瓜、苦瓜、芹菜、苦菜、马齿苋、空心菜、大白菜、冬瓜、一般味苦的蔬菜性则凉 ， 大部分蔬菜则性平 。
2、凉性食物是指在药理上具有清热、泻火、解毒等药性功能的食物 。凉性食物与寒性食物在性质上基本一致，只是程度上有所不同 ， 所以也称为"微寒食物" 。
3、芹菜 ， 属伞形科植物 。有水芹、旱芹两种，功能相近，药用以旱芹为佳 。旱芹香气较浓，又名“香芹 。
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