误区一：“三精水”是害人的饮料
“三精水”是指用糖精、香精和色素兑制的饮料，因为其不仅没有任何营养成分，经常食用还可对人体造成慢性危害 。我国食品卫生法规定，这种“三精水”饮料是严禁生产和销售的 。
这是对“三精水”通常的说法，这种说法是不科学的 。让我们看看市场上流行的软饮料：包括“可乐”、 “果味奶”及广大农村市场夏季流通的各种果味饮料，有哪一种不接近这 “三精水”？
糖精、色素、香精、苯甲酸钠等都是软饮料中充许使用的添加剂，哪一种是合格的只看它们是否符合国家标准及相关法律 。其实 ， 糖精如果按国家标准使用，控制在0.15g/kg以下，按400倍甜度计算，就能给饮料提供相当蔗糖6%的甜度，如果按标准再加入甜蜜素，完全可以达到甜度8～10%的要求 。糖精的量不必超标，甜蜜素也不必超标 ， 就可加工出甜味自然柔和的饮料 。
苯甲酸钠作为防腐剂，允许限量添加在饮料里 。我国规定的限量标准比国际标准还要严格得多 。比如：苯甲酸钠在国际上ADI值为0-5，相当于60kg成人的终身摄入无害剂量 ， 每天为300mg；而我国规定在饮料中为0.2g/kg，即一个成年人每天喝一升饮料，苯甲酸钠为200mg，比国际规定的ADI值还低 。
同样食用色素、食用香精也没有那么可怕，因为我们按国家标准正常使用完全可以达到理想的调色、调香目的，而对人体不会造成任何危害 。我们不能象一些媒体所说的那样，认为“不加防腐剂、色素、糖精的饮料 ， 是最好的饮料” 。
误区二：水饮料片面强调矿物质或过分强调纯度
不少消费者认为水中矿物质含量越高越好，其实不然 。饮用水中应该含有适量、平衡的矿物质，但矿物质含量高并不能完全说明水的活力强 。反之，当水中矿物含量超标时，还会危害人体健康 。例如，当饮用水中的碘化物含量在0.02－0.05毫克／升时 ， 对人体有益，大于0.05毫克／升时则会引发碘中毒 。
矿质水中应该含有一些钙镁钾类等人体有益的矿物质 。如果含量过高，不但对人无益而且有害，那完全是质量太差的“硬水”了 。
也不是水越纯越好，由于人体的体液是微碱性，而纯净水呈弱酸性，如果长期饮用微酸性的水，体内环境将遭到破坏 。长期饮用纯净水还会增加钙的流失 。长期饮用纯水会导致身体营养失调 。
误区三：喝饮料就是为喝营养
很多家长给孩子喝饮料来补充营养 。代表性的饮料有：植物蛋白饮料如杏仁露、核桃露；果味饮料如果味奶、果汁饮料等 。植物蛋白饮料国家标准蛋白含量为≥0.6% ， 这么低的蛋白含量与牛奶（蛋白含量≥2.9%）比低得多 ， 但这些饮料的价格却要比牛奶高上几倍 。
从何谈营养呢？我们再看一看市场上流通的果味奶 ， 有的产品蛋白质含量只有0.32%，很多乳饮料蛋白质含量远远低于米汤 。有的人以为饮料中含有糖和维生素 ， 比水有营养 。因此以喝果味饮料来代替喝水及吃水果 ， 有的消费者甚至以为鲜橙多就是 “鲜橙汁” ， 其实它与 “三精水”的差别仅仅是多了10%的果汁 。大多数饮料（特别是流行饮料）主要的功能是解决人们的嗜好性问题，我们不能过分强掉其营养功能 。
【饮用饮料的四大误区】误区四：喝饮料为解渴，饮料=饮用水
调查显示，不少年轻人喜欢把饮料当作饮用水 。水和饮料在功能上并不能等同 。由于饮料中含有较高的糖、蛋白质、香精和色素及一些防腐剂，饮用后不易使人产生饥饿感 。用饮料代替饮用水，不但起不到给身体“补水”的作用，还会降低食欲，影响消化和吸收 。长期饮用含咖啡因的碳酸性饮料，会导致热量过剩，刺激血脂上升，增加心血管负担 。咖啡因作为一种利尿剂，过量饮用会导致排尿过多，出现人体脱水的现象 。另外，对儿童来说，碳酸性饮料会破坏牙齿外层的珐琅质，容易引发龋齿 。
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