客家话的番葛是什么
客家话的番葛是生葛，又俗称沙葛，食用葛等，淀粉富含蛋白质、氨基酸、多种维生素和微量元素 。可制做代藕粉、粉丝、面条、糕点，口味清香 。
野生葛根为豆科植物野葛或甘葛藤萝的块根，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其味甘凉可口 ， 常作煲汤之用，也可作药物 。
【客家话的番葛是什么】野生葛根内含12%的黄酮类化合物，如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质 ， 是老少皆宜的名贵滋补品，有"千年人参"之美誉 。其中，火山粉葛，淀粉含量多，无渣、质鲜、肉嫩，富含蛋白质、氨基酸及多种微量元素 。
推荐阅读
- 哪些人不适合吃猴头菇？猴头菇的副作用有哪些
- 哪些人不适合吃景泰大曲？景泰大曲的副作用有哪些
- 日常生活养生的十大误区
- 科目二真的很难考吗
- 哪些人不适合吃薯条？薯条的副作用有哪些
- 怎么起网名 起网名的方法推荐
- 次北固山下的次的意思是 次北固山下的古诗和译文
- 素食者最易入的9大误区
- 激励学习的座右铭 激励学习的座右铭分享
- 教师的责任 责任是什么教师