酱爆肉饺怎么做 酱爆肉饺做法
1、面粉150克，猪里脊肉200克，鸡蛋清、酱油和甜面酱各15克 ， 白糖和葱末各10克；
2、味精1克，干淀粉5克 ， 湿淀粉20克，熟猪油25克，精盐3克，料酒5克 ， 姜末2克 。将猪里脊肉剔净筋膜，洗净后切成米粒大的?。眉Φ扒搴透傻矸劢?。锅置火上，放入熟猪油烧热 ， 将葱末和姜末炒_出香味，投入浆好的猪肉丁爆炒片刻 ， 随即加入甜面酱翻炒几下 ， 下入白糖、酱油、味精、精盐和料酒炒透，淋入湿淀粉勾芡，翻炒出锅，即成馅料 。
【酱爆肉饺怎么做 酱爆肉饺做法】3、将面粉用热水调制成面团，揉匀揉透后摊开晾凉，醒面片刻后在案板上稍揉几下，搓成长条 ， 揪成小面剂，按扁 ， 擀成中间稍厚的圆形面皮，包入馅料 ， 捏成半月形饺子生坯，摆入笼中，置沸水锅上用旺火蒸熟即成 。
推荐阅读
- 秋季鼻子干燥怎么办 鼻子疼痛不通气如何治
- 饺子都粘在一起了怎么化开
- 饿了么首单立减怎么用
- 广告片版权怎么登记
- 苹果手机怎么录音 教你如何实现录音功能
- 冬至养生怎么做 保暖身体三部位永不生病
- 唱歌断句的正确方法 唱歌怎么断句
- 皮肤干燥怎么办 日常护理少不了
- 中国电信话费充值记录怎么查询
- 我的世界海龟蛋怎么获得 海龟蛋获取方法详解