正宗竹筒饭的制作方法 竹筒饭的做法
1、香米适量，青竹筒5个，腊肠500g，蘑菇200g，香油适量 ， 食盐适量，酱油适量 。
2、将香米倒进铁锅里洗干净，放水浸泡2-3个小时，将青竹据成段，在竹节锯开一个长宽差不多5cm的开口 ， 以便装米进去 。
3、用开水清洗青竹筒内壁 ， 将里面的竹屑冲洗出来 。
4、再用清水将青竹外表清洗干净 ， 放于野餐布上 。
5、将浸泡过的蘑菇切成丝或者薄片，腊肠切成细片 ， 放入适量食盐和少量香油、酱油 ， 与浸泡好的香米搅拌混匀，用勺子慢慢倒入备好的竹筒里面 。
6、将装好香米的竹筒轻轻摇匀，让米跟米之间的空隙大一些 。
7、在竹筒开口位处，用原来锯开的竹片归位 ， 并削一根竹签钉在开口的缝隙里面，可以让开口竹片固定住，不易脱落 ， 固定好之后，再轻轻摇匀竹筒
8、将所有竹筒依此摆放到火炉上，加炭生火，在烧火的过程当中，如果火旺，转动竹筒的频率就要相应高一些，直到竹筒外表偏黄偏软的时候，说明已经做得很成功了 。
9、提示：在烧的过程中，由于竹筒很烫 ， 在转竹筒时，要带上手套 。
10、将烧好的竹筒转移到野餐布上，用刀子轻轻劈开竹筒，快到节点的时候 ， 将竹筒放平 ， 用刀慢慢涨开，或者按住竹筒的一头 ， 用手慢慢掰开另一头 。
【正宗竹筒饭的制作方法 竹筒饭的做法】11、这样一个清香的竹筒饭就成功了，在一顿登山劳累之后，终于可以美美地享受一餐了 。
推荐阅读
- 自己做饭发朋友圈说说
- 罐头鱼的做法最正宗的做法 罐头鱼的做法
- 为什么跑步后饭量变小
- 常吃紫菜有什么好处呢
- 黄焖鸡米饭味道好 但是有营养吗？
- 吃猪蹄的好处有哪些呢
- 除夕夜的祝福简单的句子 年夜饭简短走心语录
- 家常葡萄干蛋炒饭怎么做
- 糯米饭肉圆怎样做
- 吃木耳的好处是什么