有些食物的营养是不一样的，它们在我们的身边起到双效补充的效果 ， 能够让你做到营养均衡 ， 让你在食物的中索取身体的需要，这些食物有这些的营养对我们的好处有哪些呢 ， 很多食物看起来没什么特别，但是可能带来巨大的好处，今天小编就和大家说一下，虾青素含量高的食物对我们的身体到底有什么好处？
虾青素作为一种最高效的纯天然抗氧化剂 ， 最主要的功能是清除自由基，提高人体抗衰老能力 。
天然虾青素能够穿透血脑屏障、血胰腺屏障、血睾丸屏障这三大人类主 要屏障，并且是唯一能穿透血脑屏障的类胡萝卜素，因此是可能作用于 脑细胞和眼球视网膜唯一一种类胡萝卜素 。
虾青素能显著抑制化学物诱导的初期癌变，对暴露于致癌物质中的上皮细胞具有抗增殖作用和强化免疫功能的作用，如抑制膀胱癌、口腔癌、结肠癌、胃癌和乳腺癌的生长 。虾青素还能降低黄曲霉毒素的致癌性，对减少黄曲霉毒素诱导的肝肿瘤细胞的数量和体积效果良好 。
折叠A、保护眼睛和中枢神经
研究表明 ， 虾青素很容易通过血脑屏障和细胞膜，能有效地防止视网膜的氧化和感光细胞的损伤，尤其是视网膜黄斑变性效果较叶黄素更加显著 。对中枢神经系统尤其是对大脑起到保护作用 ， 有效治疗缺血-再灌注损伤、脊髓损伤、帕金森综合征等中枢神经系统损伤 。
折叠B、防紫外线辐射
紫外线辐射是导致表皮光老化和皮肤癌的重要原因 ， 虾青素的强抗氧化性可能使它成为潜在的光保护剂，有效清除引起皮肤老化的自由基，保护细胞膜和线粒体膜免受氧化损伤 ， 用于阻止皮肤光老化 。
折叠C、预防心血管疾病
研究表明，虾青素在体内具有显著升高HDL和降LDL的功效，其中HDL可由原来的49.7±3.6mg/dL增加至66.5±5.1mg/dL ， 因此推测虾青素能减轻载脂蛋白的氧化 ， 可用来预防动脉硬化、冠心病和缺血性脑损伤 。
【虾青素含量高的食物有什么好处？】我们在摄取某些营养的同时一定要懂得营养的共同补充，才能让大家能够在繁忙时期有一个好的健康的体魄，平时还要注意能够有一个好的习惯，才能有一个健康的身体机能来面对第二天的生活 。才能让我们离健康更进一步 。
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