绿豆属于非常有营养的一种豆类食品 ， 很多人都特别喜欢吃绿豆，的确，绿豆可以做成很多种东西，绿豆可以做成绿豆雪糕，还可以做成绿豆粥，还可以帮助我们做成美味的绿豆小吃，可能我们很多人对于绿豆的营养成分功效不是很了解 ， 简述一下吧 。
清热解毒，消暑除烦 ， 止渴健胃，利水消肿 。主治暑热烦渴，湿热泄泻 ， 水肿腹胀，疮疡肿毒 ， 丹毒疖肿，痄腮 ， 痘疹以及金石砒霜草木中毒者 。
清热
绿豆的清热之力在皮 ， 所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮 。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈 。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效 。
解毒
绿豆的解毒之功在内，所以说为了解毒，煮绿豆汤时最好把绿豆煮烂 。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强 。
消暑
绿豆与其他食品一起烹调 ， 疗效更好，如绿豆银花汤：绿豆100克、金银花30克，水煎服用 。
促进代谢
绿豆的籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用 。
【绿豆的营养成分有哪些】绿豆的营养成分功效有很多，可以有效的帮助我们达到疏通血管的功效 ， 而且绿豆的价格也不是很高 ， 我们大家都特别喜欢吃吧，一方面可以帮助我们领略绿豆给我们带来的美味，还可以帮助我们吸收绿豆中有营养的物质 。
推荐阅读
- 中医秘方 不吃早饭的七大坏处你知道吗
- 2022中考励志说说简短配图 想要的都要靠努力才能得到
- 生?吃生胡萝卜的好处是什么
- 玻璃杯的选购方法是什么
- 与爬山有关的名人名言
- 益生菌酸奶的作用是什么
- 装修工程注意事项有哪些
- 饭后多久可以喝牛奶有什么好处？
- 黄花菜怎么吃有营养呢
- 首尾相救是什么生肖