红芸豆是种营养丰富的豆类品 ， 经常被大家用作食材 。丰富的维生素成分和蛋白质等，以及富含的铁，锌 ， 钾还有一些其他的营养物质，都让红芸豆成为大家滋补身体，美容养颜的选择 。除了这些食用营养价值，红芸豆的一些药用价值也是不容小看的 。比如红芸豆能帮助治疗关节疾病 。那么具体看看红芸豆作用有哪些吧 。
红芸豆
【红芸豆作用有哪些】别名：红菜豆
简介：芸豆(红)为山西特产，颗粒硕大、色泽鲜艳，兼有营养药用价值，历来是国际贸易市场上的畅销货;岢岚县地处晋西北高寒山区，农田面积广阔，土层深厚 ， 无霜期短，夏季持续高温，降水量又相对集中，是红芸豆种植的理想场所 。
药用价值
关节痛给不少老年患者带来行动、生活上的不便 。没走几步，疼的就走不动了，不禁让人大为苦恼 。如何有效缓解关节疼痛呢？专家建议，生活中经常食用红芸豆粥 。
红花芸豆中富含花色苷和皂苷，可降低关节局部炎性组织的含量，有明显的抗炎作用 ， 对关节炎患者可起到消炎、缓解疼痛的功效 。因此建议关节痛患者常食红花芸豆粥来治疗 。
取红花芸豆50克用温水浸泡3-5小时 ， 与100克大米一起煮粥食用 ， 每日1剂 。若长期坚持食用，则效果更好 。
红芸豆作用是不小的，上面已经提到了红芸豆的各种食用价值和药用价值 。红芸豆除了上面提到的一些常见的作用，对于抵抗癌症其实也很有帮助 。同时，红芸豆也能作为女性朋友们美容养颜，补气补血的滋阴补品 。大家平常多吃红芸豆对身体还是有很多帮助的哟 。
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