海带应该算是家家户户知晓的一种廉价海鲜了，海带虽然廉价但是却很有价值 。海带可以说是物美价廉的好东西 ， 之所以这么说肯定是有根据的 。不一定要怎么烹饪才更营养 ， 只要是自己爱吃的做法就好了 。一定要营养就是跟肉类一起炖 。下面，就详细的来分析一下海带的一样价值 。
众所周知的海带，不仅营养价值颇高，除了含有多种维生素，纤维素和矿物质外，而且 ， 还是防治甲状腺肿的良药 。海带中的碘极为丰富，此元素为体内合成甲状腺素的主要原料 。而头发的光泽就是由于体内甲状腺素养发挥作用而形成的 。
“头发质素”和所含有的角质成分，要从含硫的蛋白质中吸?。鞍字视质鞘雇贩⒉庠蟮闹匾镏?。海带中除含有碘、钙、硫之外，还含有铁、钠、镁、钾、钴、磷、甘露醇和维生素B1、B2、C等多种物质 。这些营养物对美发皆大有裨益 。因此 ， 常吃海带，对头发的生长、润泽、乌黑、光亮都具有特殊的功效 。
【海带怎么吃营养呢】以上就是海带的功效和营养 ， 虽然炖汤喝会比较营养，但是凉拌的海带也同样美味又营养 ， 两种烹饪方式都可以选择的 。当然了，海带虽然好，也要注意不要一直吃 。如果比较硬的海带一直吃，可能会影响消化 。并且对于月经期的女性来说 ， 海带也不太适合在这个期间食用 。
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