很多人对于海参的了解仅仅停留于非常的有营养上面 ， 但是大家对于怎么样做海参比较有营养是不了解的，这样当你在遇到做海参问题的时候，可能就会比较困扰，所以下面小编就来介绍一下关于海参营养的做法，你可以适当的学一学 ， 这样你吃海参的时候才会将它的营养全部吸收，而且还不会流失掉 。
牛奶刺参
主料：刺参、纯牛奶配料：上等薏米、精选蜂蜜
【怎么做海参的营养价值比较高呢？】特点：古法新做，人人皆宜，全天所需营养一网打尽 。
做法：将水发刺参发制洗净后待用 。纯牛奶下锅中 ， 以中火加洗净的薏米煨制 ， 待薏米熟后调以蜂蜜，以个人口味适合宜佳 。
友情提示：牛奶刺参加水果在早餐食用营养效果更佳 。
i蜂蜜刺参
主料：水发刺参配料：精选蜂蜜特点：制作简单，营养丰富
做法：将水发刺参发制后 ， 洗净过水后，将蜂蜜抹在刺参上 ， 上笼蒸制2-5分钟即可 。
海参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成份，其蛋白质含有18种氨基酸，富含牛磺酸、硫酸软骨素，刺参粘多糖等多种活性物质，钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等元素及维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种维生素 。
所含的18种氨基酸中，有8种是人体自身不能合成的必需氨基酸 。其中精氨酸最为丰富，精氨酸是构成男性精细胞的主要成份，又是合成人体胶原蛋白的主要原料，可促进机体细胞的再生和机体受损后的修复，还可以提高人体的免疫功能，延年益寿，消除疲劳 。
做海参的方法是有很多的，但是每一种方法可能都会让海参中的营养流失，然而吃海参最高的境界就是能够保证他的营养，所以你平时吃海参的话，也要注意好，这样才能够让你完全吸收海参中的营养，对你的身体来说也是非常有好处的 。
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