很多人都比较青睐像核桃一类的坚果食物，觉得对于大脑的脑细胞发育有促进作用，也会经常喝核桃露一类的核桃饮品来补充这些营养物质 。那么大家都知道核桃的功效与作用吗？如果您不怎么了解的话 ， 可以阅读一下下面的文章哦，内容全部都是小编总结到的有效资料 。
核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用 。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效 。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素 。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能 。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显 ， 冬季 ， 对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳 。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老 。有些人往往吃补药 ， 其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好 。
核桃美容效果非凡，若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥” ， 能营养肌肤，使人白嫩 ， 特别是老年人皮肤衰老更宜常吃 。核桃还能抗衰老，核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称 。核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸 ， 能降低胆固醇含量 。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处 。失眠也可以尝试吃核桃，经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用 。
【吃核桃的营养有哪些？】现在相信大家都清楚了核桃所起到的营养价值，其中还有一系列的药用价值，总的说来这是一种十分健康营养的食物 ， 尤其是对于正处于生长发育关键阶段的青少年来说 ， 平时经常吃核桃可以变得更聪明哦，所以家长可以经常买一些 。
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