【春菜的营养价值是怎样的】在我们中国有很多节日和节气都有一些饮食的习俗 。很多生活在京津一代的朋友都知道 ， 在立春的时候都会有吃春菜的习俗，其实平时多吃些春菜对我们的身体健康也有很多的好处，春菜是非常美味营养的一种蔬菜，但是很多人对它的营养价值了解的却比较少，下面一起了解下春菜的营养价值是怎样的 。
春菜是莴苣属的一种蔬菜 （不过除了植物学家，通常人们说的莴苣是莴笋，跟植物学上的分类——莴苣属，不同）叶子占了大部分 ， 茎很短 ， 被叶子遮住了 。长成球的样子的春菜又称为结球莴苣、结球生菜 。莴苣的很多别称，比如，莴笋、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋 ， 是莴苣的不同部位的俗称 。
春菜的营养价值是怎样的
1.春菜的五脏有很好的功效，也可有通经脉的作用 ， 同时春菜也有很好的清胃热的作用，同时春菜也有很好的清热利尿的功效，春菜可以用来治疗小便不利或者是尿血，对于乳汁不通等症状是有好处 。
2.春菜还有很好的通疏利的作用，也可以消积下气，对于产妇来说可以增加奶水 ， 也有助于消化，有通便的作用 。春菜也可以通乳：春菜的含钾量是很大的 ， 对于高血压和水肿有很好的治疗作用，对于心脏病人特别好 。
3.春菜还可以强壮机体，减少疾病的发生，也可以很好地防癌抗癌，还可以宽肠通便春菜含有大量植物纤维素，这样对于消化是有好处的 。可以增加肠的蠕动，对于治疗便秘有很大的帮助 。
上面就是对春菜的营养价值是怎样的介绍，通过了解之后我们知道不仅在立春的时候适合吃春菜，平时多吃些这样的食物对我们的身体有很多的好处，尤其是很多产后的女性多吃些春菜还有很好的催乳的功效，但是值得注意的是拉肚子的朋友尽量少吃春菜 。
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