文章插图
蜂蜜水不可乱喝 喝法有讲究
什么时候喝蜂蜜最好？
1、早晨一杯蜂蜜水清肠排毒
经常早晨喝蜂蜜水的朋友会发现，基本每天都会厕所便便一次，非常规律，会形成一种习惯 ， 这样每天排毒非常及时 。清晨起来一杯蜂蜜水 ， 有利于清理肠胃，有助于排除体内垃圾 。
蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5倍 ， 能够在很短时间内补充给人体能量，消除人体疲劳和饥饿 。早晨喝蜂蜜，可以快速补充体能，让一天有充足的精神 。
做法：每天早晨起来后，空腹喝一杯凉开水或一点温的开水冲泡一勺即可 。
健康提示：空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加，本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等 。
2、午后一杯蜂蜜水补充能量
每天下午3、4点，正值午餐与晚餐之间，也是能量消耗最大最疲劳的时候，此时机体处于“饥饿”状态，及时补充一杯温热的蜂蜜水，既让混沌的大脑在芬芳香味中有所清醒，还能够补充一些糖分和能量，为接下来两三个小时的工作和生活提供活力基础 。
同时，蜂蜜水还可以与酸奶、果蔬汁等混合食用 ， 使机体补充更多营养物质 。
做法：下午茶时间，为自己准备一杯蜂蜜牛奶或者蜂蜜茶饮 。
3、睡前一杯蜂蜜水安神助眠
中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤” 。说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水 。
蜂蜜中的葡萄糖、维生素可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠，而且没有任何副作用 。睡前一杯蜂蜜水，可以帮你舒缓情绪，提高睡眠质量 。
做法：睡觉前喝一勺蜂蜜即可 ， 用凉开水冲泡更好 。
4、餐后一杯蜂蜜水消食助消化
蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常 。进食后，尤其是饱食后，胃部消化功能易下降，大肠蠕动变弱 。
而蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可以促使胃酸正常分泌，可显著缩短排便时间 ， 消除大餐后的积食 。
做法：餐后1—2小时后，食用一杯蜂蜜水 。
5、饭前一杯蜂蜜水抑制胃酸
蜂蜜对胃酸分泌有重要的影响影响，胃酸分泌过多或过少时，蜂蜜可起到调节作用 ， 使胃酸分泌活动正常化 。
如在饭前1个半小时食用蜂蜜 ， 它可抑制胃酸的分泌，从而减少食物对胃粘膜的刺激 。
做法：进食前0、5—1小时的时候，食用半杯蜂蜜水 。
蜂蜜水的功效
1、恢复疲劳，尤其是熬夜后
在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高 。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用 ， 改善血液的营养状况 。
2、消除大餐后的积食
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显著缩短排便时间 。
3、润肺
蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用最好 。
4、解酒
蜂蜜成分中含有一种大多数水果没有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感 。
5、让兴奋的神经安眠
蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张 ， 促进睡眠 。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用 。苹果蜜的镇静功能最为突出 。
6、治疗偶发伤口
蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令细菌在创伤部位不能生存 。即使没有病菌，在它的作用下 ， 伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻，还能消除死去的肌肉，加快伤口愈合 。
7、安抚皮肤
蜂蜜是最理想的护肤品 。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生 。
8、保护狂野的心
蜂蜜可以营养心肌并改善心肌的代谢功能 ， 使血红蛋白增加、心血管舒张，防止血液凝集 ， 保证冠状血管的血液循环正常 。
喝蜂蜜水的禁忌
1、不宜把蜂蜜水作为清晨第一杯水
很多人觉得清晨空腹喝一杯淡淡的蜂蜜水，既润肠通便又下火 。但其实，这种做法并不可取 。蜂蜜水中含有相应的糖分 ， 不是以单纯水的形式存在 。饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，这样失去了清晨第一杯水清扫身体内环境的作用 。
而且 ， 蜂蜜作为第一杯水，不能有效地补充机体细胞的水分，排尿时间比白开水相对减缓，降低体内排毒的功效 。此时的体内没有清除废弃物 ， 又来接受新的物质，新物质与废弃残渣混合，就呈现了体内新旧杂合物质的代谢吸收过程，不能很好地获取蜂蜜的营养物质，残渣的再次代谢更不利于健康 。
2、高温不宜冲饮蜂蜜
蜂蜜中除含65%至80%的葡萄糖和果糖外，还含有丰富的酶、维生素、矿物质等 。食用蜂蜜时 ， 要用温水冲饮 ， 水温不超过60℃为宜 。如果高温开水冲入蜂蜜，不仅破坏了其丰富的营养物质 ， 还会导致其天然的色、香、味都发生变化 。
实验证明：把蜂蜜加热到67℃时，时间稍长 ， 就会使蜂蜜内的淀粉酶发生分解，色泽也变暗；蜂蜜中的维生素C破坏1/5至1/2 。
3、不宜过量食用，否则可引发糖尿病+龋齿
正常成人每天食用蜂蜜约20~25克左右为宜 。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收入血 。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升 。长时间过量食用蜂蜜，会导致胰岛素分泌不足 ， 易引发糖尿病 。
其次 ， 蜂蜜含糖量很高，而且制作精细，成品粘稠，所以有很大的致龋力 。因此，黏糊糊的蜂蜜，对牙齿来说并没有什么好处 。
4、不宜用金属杯子冲蜂蜜水
蜂蜜呈酸性 ， 保存或者冲泡时，最好不要使用金属容器，以免发生化学反应 。
因为蜂蜜是带有弱酸性的液体，与金属接触时容易起氧化反应而析出如铁、铅、锌、铝等游离金属元素，使蜂蜜颜色变黑，营养成分受到破坏 。
如有人吃了这样的蜂蜜，就会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等中毒症状 。
5、蜂蜜的相克食物
①蜂蜜不宜与豆腐同食
豆腐味甘、咸 ， 性寒 ， 能清热散血 。与蜂蜜同食易导致腹泻 。同时蜂蜜中的多种酶类 ， 豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等 ， 二者同食不利于人体的生化反应 。
②蜂蜜不宜与韭菜同食
【蜂蜜水不可乱喝 喝法有讲究】 韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用 。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻 。
推荐阅读
- 喝热水加6种食物更健康
- 清晨空腹喝蜂蜜水功效介绍
- 煮了菠菜的水可以洗脸吗
- 喝蜂蜜水的最佳时间是什么时候
- 蜂蜜对应的丰富营养知识
- 喝蜂蜜会胖吗？服用蜂蜜有什么讲究？
- 水果的营养与保健都有哪些呢
- 冬季进补不可错过的六种药材与四种食材
- 鸡蛋白糖水的功效是什么
- 一种类似于苹果的水果不是蛇果