毛栗子我们也叫做是板栗或者叫做是凤栗 ， 毛栗子不但可以食用而且还有很好的养生保健功效，经常吃毛栗子不但可以起到补肾强筋的作用而且还能起到预防高血压和冠心病等好处，毛栗子不但适合老年人食用而且小孩子也是可以吃毛栗子的，所以毛栗子是一种老少咸宜的食物，下文我们详细介绍一下毛栗子的营养价值 。
【毛栗子的营养价值】1、主要功效为养胃健脾、补肾强筋，对人体的滋补功能 ， 可与人参、黄芪、当归等媲美 。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症 。
2、对肾虚有良好的疗效 。唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果也，肾病宜食之 。”
3、所含的不饱和脂肪酸和各种维生素 ， 有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品 。
4、含有维生素B2，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益 。
适用分量
每次约10个为宜 。中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血 。对肾虚有良好疗效，故又称“肾之果” 。不过栗子生吃难消化，就熟食又容易滞气，一次吃得太多会伤脾胃，每天最多吃10个就可以了 。
饭后吃易发胖
人们最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃 。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重 。
在上面的文章里面我们介绍了什么是毛栗子 。我们知道毛栗子不但可以食用而且还有很好的食疗功效，经常吃毛栗子有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了毛栗子的营养价值 。
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