山竹的营养 ， 大家都知道山竹的养生营养吗？我认为是一种非常好吃的水果 ， 相信很多人多喜欢吃吧 ， 个人也是很喜欢吃的，山竹不仅好吃，营养价值那也是不能小觑的呢，营养不良的人群或者是生病后的病人吃山竹的话，能够起到调养身体的功效，此外山竹还有请清凉解热作用呢 。
山竹果实大小如柿 ， 果形扁圆 ， 壳厚硬呈深紫色，由4片果蒂盖顶，酷似柿样 。果壳甚厚 ， 较不易损害果肉 。果皮又硬又实，用筷子敲之“梆梆”有声，剥开其壳 ， 便见七八瓣洁白晶莹的果肉，酷似剥了皮的大蒜瓣儿，相互围成一团 。山竹果肉雪白嫩软，味清甜甘香，带微酸性凉 ， 润滑可口 ， 解去止渴，为热带果树中珍品，有果后之称 。
山竹含有一种特殊物质 ， 具有降燥、清凉解热的作用，因此，山竹不仅味美，而且还有降火的功效，能克榴莲之燥热 。它含有丰富的蛋白质和脂类，对身体有很好的补养作用，对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用 。山
竹有如此多的益处，难怪深受人们喜爱 。不过，虽然一般人都可食用山竹，但每天吃3个足矣 。山竹富含纤维素 ， 在肠胃中会吸水膨胀 ， 过多食用反而会引起便秘;山竹含糖较高，因此肥胖者宜少吃 ， 糖尿病人应不食;它含钾较高，故肾病及心脏病人少吃 。另外 ， 山竹属寒性水果 ， 所以体质虚寒者少吃尚可 ， 多吃不宜 ， 切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃 。
山竹富含纤维素，在肠胃中会吸水膨胀 ， 过多食用反而会引起便秘 。另外，山竹属寒性水果，所以体质虚寒者少吃尚可，多吃不宜 ， 切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃，若不慎吃过量 ， 可用红糖煮姜茶解之 。
【山竹有什么营养价值】通过以上我们对于山竹营养的介绍，山竹是一种常见的水果，富含维生素B1.B2矿物质，蛋白质等等，对我们的身体是非常有益的，特别是对于那些身体比较虚弱的人群来说，山竹可以说是非常好的补品，它同时还可以解除人体的烦躁，让人的身体变得舒心畅快 。
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