甲鱼是一种营养价值很高的水产食物 ， 对身体具有很强的滋补作用 。经常食用，可起到滋阴凉血、补益调中、补肾健骨的功效 。日常养生，你知道吃甲鱼的禁忌有哪些？它都适宜哪些人群食用呢？吃甲鱼的禁忌
【吃甲鱼的禁忌有哪些？】1. 甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用 。
2. 死甲、变质的甲鱼不能吃;煎煮过的鳖甲没有药用价值 。
3. 生甲鱼血和胆汁配酒会使饮用者中毒或罹患严重贫血症 。
此外，吃鳖还应注意两点 。一是选择鳖 ， 清代文人兼美食家袁枚认为：“甲鱼大则老，小则腥”，故应选择中等大小为好 ， 滋味属上乘;二是食鳖择季节，冬季的鳖肥为最好，春秋季也可 ， 质稍次，而夏季的鳖俗称“蚊子甲鱼” ， 一般不好吃，这虽然是经验之谈 ， 倒也值得参考 。
甲鱼的适用人群
一般人群均可食用
1.适宜体质衰弱 ， 肝肾阴虚 ， 骨蒸劳热，营养不良之人食用;适宜肺结核及肺外结核低烧不退之人食用;适宜慢性肝炎，肝硬化腹水，肝脾肿大，糖尿?。约吧鲅姿字耸秤?适宜各种类型的癌症患者及放疗化疗后食用;适宜干燥综合征患者食用;适宜高血脂，动脉硬化，冠心?。哐够颊呤秤?适宜低蛋白血症患者食用;适宜脚气病患者食用 。2.甲鱼滋腻 ， 久食败胃伤中，导致消化不良，故食欲不振、消化功能减退、孕妇或产后虚寒、脾胃虚弱腹泻之人忌食;患有慢性肠炎、慢性痢疾、慢性腹泻便溏之人忌食;肝炎患者食用会加重肝脏负担，严重时值诱发肝昏迷，故应少食;孕妇吃了会影响胎儿健康;另外痰食壅盛者慎食 。
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