历代中医推荐补血佳品葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年 ， 妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品；怀孕的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通 。如果有时买不到葡萄，吃葡萄干也是不错的 。
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你不可不知的补血食材：苋菜
你不可不知的补血食材
1、红豆
红豆富含维生素B1、钙、铁，具有改善贫血作用 。红豆还具有代谢水份作用，可消水肿，尤其适合孕妇水肿及浮肿型的人做为补血食品 。
2、南瓜
南瓜富含植物性蛋白质，胡萝卜素 ， 维生素，必需氨基酸，钙，锌，铁 ， 钴，磷等等 ， 其中，钴是构成维生素B12的的重要成分之一，可以帮助血液中的红血球正常运作；锌则会直接影响成熟红血球的功能；铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素食之，全都是补血的优良营养素 。
3、苋菜
苋菜是补血最佳蔬菜，尤其是夏季 。苋菜具有增加血红素、提高含氧量功能，如果与小鱼同煮 ， 铁质翻倍 。
4、金针菜
【你不可不知的补血食材：苋菜】 金针菜是营养价值高的蔬菜 ， 铁含量相当高，胜过大家熟悉的菠菜，是很好的补血食物 。
5、葡萄、葡萄干
历代中医推荐补血佳品葡萄含有丰富的钙，磷和铁，以及多种维生素和氨基酸，是老年，妇女，体弱贫血者和过度疲劳者的滋补佳品；怀孕的妇女也建议可以多多食用，不但对胎儿营养有益，也能使孕妇面色红润，血脉畅通 。如果有时买不到葡萄，吃葡萄干也是不错的 。
6、黑木耳
黑木耳的铁含量相当丰富，比肉类还高，是一种非常好的天然补血食品，可有效防治缺铁性贫血 。除了补血之外，黑木耳还可以帮助身体排毒 。
7、枸杞
越来越多人把枸杞入菜，枸杞含多种营养，100g枸杞有高达14.6mg的铁 。另外，还有多种必须氨基酸及铜、锌等微量元素 。
8、红枣
中医认为红枣可补血，可以增加血液中红血球的含量、增强骨髓造血功能，改善贫血 。如果与桂圆搭配，可补血养颜 。
9、桂圆肉
桂圆肉含的铁质及锌营养成份，有助红血球功能，改善贫血，是大人小孩皆适合食用的补血食物，尤其是孕妇和产妇 。但桂圆的钾含量高，肾脏功能及血糖高的人不适合食甪 。
10、胡萝卜
补血极佳俗称红萝卜，日本人称其作人参 。胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素，这种营养对补血有极佳益处，平常可多用胡萝卜煮汤，让您的餐后汤饮变成过平时就可喝的补血汤品 。缺铁性贫血是我们最常见的贫血，除了靠食补或铁剂补充铁质之外，造成缺铁性补血的背后原因也应注意，像月经过多，消化性溃疡，吸收不良，怀孕，长期捐血等等，针对不同因素选择适合方式改善贫血状况，也很重要 。
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