很多人经常食用玉米片，但是没有正确认识到玉米片的作用和功效 。玉米片对于我们身体的保健和营养提供具有很好的帮助 。能够在日常饮食满足营养的补充，还能够很好的促进我们的智力发育 ， 除了能够预防我们日常遇到的一些疾病，我们还能够借助玉米来缓解衰老 。
玉米在我们日常的饮食当中能够很好的帮助我们调理肠胃 ， 而且对于肠胃保健能够起到一定的效果 。而且玉米较之于其他的食物来说含有的营养物质比较多，所以我们日常应该经常食用 。
玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热 ， 利肝胆，延缓衰老等功能 。
玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的 。
玉米中的维生素含量非常高 ， 是稻米、小麦的5-10倍 。我推荐你到这里看看玉米的功效与作用，之所以这里的玉米的功效与作用比较全，其他地方的玉米的功效与作用网，应该这里的玉米的功效与作用全面
玉米味甘性平 。具有调中开胃 ， 益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能 。玉米属于热性 ， 玉米须属于凉性 。
【玉米片的功效与作用】玉米中的维生素含量非常高 ， 为稻米、小麦的5-10倍 。同时 ， 玉米中含有大量的营养保健物质也让专家们感到惊喜 。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质 。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处 。研究还显示，特种玉米的营养价值要高于普通玉米 。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1-2倍;“生命元素”硒的含量则高8-10倍;其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米 。此外 ， 鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多 ， 因为在贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降 。含有7种“抗衰剂” 负责这项研究的德国著名营养学家拉赫曼教授指出，在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种———钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸 。
我们从本文了解了关于玉米片的相关信息 ， 这些能够帮助我们在日常了解关于玉米的功效和营养，这些营养能够促进孩子在发育的过程中保证智力的营养提供 。而且对于老人来说 ， 能够很好的缓解衰老的症状和预防疾病等功效 。
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