沙参玉竹的功效是什么呢，我们经常采用了沙参来搭配玉竹，不但可以直接食用，而且也可以两者一起来煲汤，起到了食疗的效果 ， 那么沙参玉竹到底有什么养生上面的作用呢，我们分开来看看什么是沙参而什么又是玉竹 ， 它们到底有什么营养价值呢 。
沙参我们又叫做是泡参或者南海参，沙参对于气管的疾病很有作用，而玉竹有减肥的功效并且可以润燥，所以用沙参玉竹一起是用来治疗咳嗽保护我们肺部的 。
关于沙参玉竹
沙参，别名南沙参、泡参、泡沙参，为桔梗科沙参属植物四叶沙参Adenophora tetraphylla (Thunb.) Fisch.A. berticillata (Pall.) Fisch.、杏叶沙参A. axilliflora Borb A. stricta Miq.或其同属植物，以根入药 。秋季刨采 ， 除去地上部分及须根，刮去粗皮，即时晒干 。清热养阴，润肺止咳 。主治气管炎，百日咳，肺热咳嗽，咯痰黄稠 。
玉竹性寒，味甘 。可养阴润燥 ， 生津止渴 。玉竹为百合科多年生草本植物玉竹的根茎，富含维生素A类物质和粘液质 。维生素A有使皮肤柔嫩细腻而滑润的功效;粘液质则能使皮肤滑腻 。
关于玉竹的益处 ， 古医书认为常吃玉竹可以轻身减肥 。西汉时汉成帝的皇后赵飞燕，传说入宫前常吃玉竹而使她身轻如燕，体态婀娜，因此获得皇帝宠爱而立为皇后 。
功效
玉竹可润燥，止渴 。沙参可治肺热咳嗽 ， 二者用来煲汤是常见的做法 。
【沙参玉竹的功效】上文我们介绍了什么是沙参玉竹，我们知道沙参玉竹是两种中药 ， 用沙参和玉竹搭配起来能够更好的发挥功效，我们经常用沙参玉竹来煲汤或者直接煮来喝，不但可以保护我们的肺部 ， 而且对于咳嗽和支气管疾病有很好的疗效 。
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