醋栗，又名灯笼果 ， 是中国重要经济树种之一 。醋栗是一种抗寒的小浆果，果实香甜可食，营养丰富，可做罐头、果酱、适于鲜食和加工果酒等食品 。那么 ， 醋栗的正确吃法是怎样的呢？
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醋栗怎么吃？吃醋栗的食用禁忌
醋栗怎么吃
1、入口即实当然是最美味、最新鲜的的使用方法，果肉中的营养物质得以最大限度的保留，既营养又健康，不过一定要注意清洗干净，不然会有农药残留 。
2、将醋栗做成果酒可以使醋栗得到长期保存 ， 这样做出来的果酒不仅入口甘甜、回味悠长，也极具保健作用 ， 没事来上一口，那滋味，用一句来形容“美极了” 。
3、醋栗还可以加上蛋和面粉做成果香浓郁的醋栗卷 。捣碎后做成醋栗果酱，经过特殊工艺加工后做成醋栗膏 。
4、普通百姓人家还将醋栗泡水喝 。
5、苏式糕点里面也常常放入醋栗制成美味可口的小点心 。
吃醋栗的食用禁忌
醋栗果肉鲜嫩 ， 味道酸甜，而且还富含大量的营养物质，高营养而低糖分，是一种非常有食用价值的水果 。
1、虽然醋栗适量多吃也是没有问题的，还是不能过量食用 。如果过量地进食醋栗，还是有可能会带来消化的问题 。
【醋栗怎么吃？吃醋栗的食用禁忌】 2、醋栗要当季的才好吃 。醋栗在南方采果时间一般是五月下旬，而在北方一般是六七月份，购买醋栗的时候要注意是否当季哦！因为当季的醋栗才是新鲜美味又健康的，如果不是当季的醋栗，就有可能是用催熟剂催熟而成，美味度和营养度都会有所下降呢 。
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