红毛丹味道有荔枝和葡萄的风味，酸甜可口 ， 同时又富含的大量的营养物质 ， 包括维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等，食用红毛丹对于人体是非常有益的营养补充 。但是红毛丹的正确吃法是怎么样的呢？
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红毛丹怎么吃？红毛丹的食用禁忌
红毛丹怎么吃
红毛丹味道有荔枝和葡萄的风味 ， 酸甜可口，同时又富含的大量的营养物质，包括维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等，食用红毛丹对于人体是非常有益的营养补充 。但是红毛丹的正确吃法是怎么样的呢？
1、鲜食
红毛丹又叫毛荔枝，因为外形就像长毛的荔枝 。它的吃法和荔枝也很像,在吃红毛丹的时候 ， 只要拨开柔软的毛刺轻轻一挤，白色透明的果肉就露出来了 ， 但是吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬，不可以心急大力，否则很容易就会核散膜碎，膜肉相连了 。
2、茶饮
把红毛丹果壳洗净加水煎煮当茶饮，可改善口团炎与腹泻 。红毛丹植株的树根，洗净加水熬煮当日常饮料 ， 能降火解热;其树皮水煮当茶饮 ， 对舌头炎症具有显著的功效 。
3、制蜜饯、果酱、果冻和酿酒 。
吃红毛丹的食用禁忌
1、红毛丹要即买即食，不宜久藏 ， 在常温下经3天即变色生斑 。若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜l0天左右 。
2、红毛丹的果壳较荔枝厚，用指甲剥会伤害手指，而且也不卫生，正确的方法是用两只手上下握?。?像开瓶盖一样将它旋开 。
3、红毛丹属温性水果，多吃容易生热上火，故平常有口干舌燥、扁桃腺发炎、脸长青春痘、高血压压、牙周病、口臭强烈、便秘、痔疮、热咳等热性病者不宜多吃 。
【红毛丹怎么吃？红毛丹的食用禁忌】 4、红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连 。这层膜人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁，食用时一定要将这层膜剔除干净 。
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