椰子鸡汤不仅美味，同时还有很好的营养价值，能够帮助我们补充蛋白质，起到强身健体的效果，即便是儿童也是比较适合食用的，同时椰汁还有清凉解渴的作用 。
一、做法
材料：新鲜椰子肉半个，鸡一只，盐，姜 。
做法：
1、先用筷子在椰子的气口那里搓个洞 ， 把椰子水倒出 。
2、再用刀背轻轻的敲椰子的外壳，把里面的椰肉震松，把椰子砸开，取出椰肉 ， 把椰肉切成小块 。
3、鸡肉切块 。
4、水煮开后 ， 把椰子水倒入 ， 加入姜丝；椰肉、鸡块都放进去用武火煮 ， 等汤水开了之后，再改用文火慢炖3到4小时，最后放盐调味！
二、营养价值
椰子汁和椰肉可驱蛔虫 。鸡肉补充蛋白质 ， 强身健体，适宜3岁以及三岁以上的儿童食用 。
三、健康提示
1. 椰子是椰树的果实，其汁清如水，甜似蜜，晶莹剔透，清凉解渴;
2.椰子汁的风味独特 ， 既有荸荠的味道 ， 又在甜中带有椰香;
【椰子鸡汤怎么做？】3.椰子汁具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治疗中暑或发高烧等热病;
4. 椰子鸡汤中用的是仔鸡，性平不燥，配以椰子汁椰肉，肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口;
5. 补中有清，风味独特;
6. 共成益气生津，清热补虚之剂;
7. 适用于各种年龄，疲倦无力 ， 烦热口渴等症 。
推荐阅读
- 乌骨鸡汤的做法 务必要掌握好火候！
- 催奶的鲫鱼汤怎么做？
- 雪菜冬笋黑鱼汤怎么做？
- 猪腰子汤怎么做？这3种做法最好吃
- 干饭人的梗怎么来的
- 白蘑菇怎么炒好吃又简单易学 好吃又简单易学的炒白蘑菇做法介绍
- 滴滴顺风车待处理订单怎么删除啊
- 黑鱼豆腐汤怎么做？
- 酱香饼酱怎么做
- 枸杞鲫鱼汤怎么做？4种做法值得尝试！