保存瓶装水仍应注意瓶身标注的适宜存放温度、保质期和“避免高温和阳光直射”等存放要求 。可以在车里放瓶装水 ， 以备不时之需，但应缩短储存时间并经常更换 。开启后最好在24小时内饮用 。
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瓶装水经过暴晒后真的会变成“毒水”？
瓶装水经过暴晒后真的会变成“毒水”？
每到炎炎夏日时，“夏天车里放矿泉水，当心中毒”的传言就会火热起来，称夏天车内温度奇高，矿泉水瓶置于高温环境或放在阳光下暴晒会释放出有毒物质 。更有帖子称，矿泉水瓶在遇热后会有致癌物释放并溶于水中 。那么，车主们随手放在车内的瓶装矿泉水，真的会变成“毒水”吗？
早在几年前，类似说法就一直存在 。其中关于“有毒物质”的解释主要有两种：第一种是在高于70℃的环境下，矿泉水瓶发生变形，可能会溶出铅、锑等有毒物质 。第二种是高温条件下或反复使用，矿泉水瓶可能会释放出致癌物DEHP增塑剂 。搜狐健康曾就“你是否在车里放过瓶装水”为话题做过一期调查，发现超过九成网友在车里放过瓶装水 ， 且五成受访者习惯存放一箱矿泉水，短则放一周，长则一个月 。
【瓶装水经过暴晒后真的会变成“毒水”？】 近日，北京市理化分析测试中心的实验发现，将一瓶矿泉水放置在密闭车辆内暴晒7天后，送检水样中未检出邻苯二甲酸酯类物质，可见尽管在温度最高可以达到70℃的车内放置了一周，瓶体也无增塑剂析出 。中国检验检疫科学研究院综合检测中心此前的实验还发现 ， 无论是晒前还是晒后 ， 在塑料瓶密封条件下，水中的微生物很难繁殖，瓶装水的菌落总数均在合格范围内 。
对此，江南大学化学与材料工程学院教授告诉采访人员，瓶装水的瓶体PET中一般不添加增塑剂这种物质，这是由制作工艺决定的 。而PET的稳定性是由材料聚合度所决定的，一般来说，当温度小于120℃时，PET材料是十分安全的 。浙江大学材料与化学工程学院研究员也认为，PET的结构相当稳定，其融化温度超过250℃，要发生化学变化至少要在100℃以上，汽车内显然达不到这样高的温度 。
虽然传闻被实验结果否定，但专家表示，保存瓶装水仍应注意瓶身标注的适宜存放温度、保质期和“避免高温和阳光直射”等存放要求 。可以在车里放瓶装水，以备不时之需，但应缩短储存时间并经常更换 。开启后最好在24小时内饮用 。
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