姬松茸它是属于菌类，而且凡是菌类食物它当用的热量都不会特别高，所以姬松茸对于节食减肥的朋友来说很适合吃 。尤其用姬松茸煲汤它的味道会特别鲜美，口感特别爽滑可口，当中的蛋白质等其他营养成分也会更好的被人们所吸收 。
做法一：
食材：排骨、姬松茸、枸杞子、盐少许 。
步骤：
1、把姬松茸，排骨，还有枸杞清洗一下 。然后锅里烧开水，把排骨焯一下去掉血沫 。松茸换水继续泡发，记?。馐焙蚺菽⒐降乃筒灰袅?nbsp;， 等一会做汤的时候加进去，味道很好的
2、取一砂锅，把所有的材料扔进去，加清水还有刚才泡蘑菇的水，大火烧开后，转小火来煲制
3、一个小时后煲好了，加少许盐就可以了，不用加任何调料
茸的味道非常独特，非常鲜美 ， 不愧“菌中之王”的美誉 。天气干燥时 ， 最适合喝点这样的汤水滋补一下了
做法二、
材料：嫩鸡1只 ， 食养家姬松茸10来朵，葱姜适量、酱油、冰糖、鸡精、绍酒各少许 。
做法：
1、嫩鸡焯水后用清水洗净浮沫，姬松茸用清水泡发并洗净，葱挽结、姜切片备用 。
【?姬松茸煲汤怎么做？】2、锅内热油，五成热时，下入嫩鸡以及姜片，煸至鸡的表皮略为发干冒油 。
3、烹入绍酒 ， 炒匀，加入酱油 ， 仔细翻炒使鸡上色 。
4、往锅中加入开水没过鸡 ， 加入冰糖，大火烧开后再一次撇去浮沫，放入姬松茸、葱，改小火炖60分钟，翻匀即可食用 。
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