百合常常被作为高雅品质的代言 。它外表清新脱俗 ， 雅致高洁，受到很多人的追捧 。而梵蒂冈更是将其视作国花，尤其是在各种礼物中，百合花束更是大家争相购买的花种 ， 婚礼上也经常可以看到它的身影 。百合花不仅观赏价值极高，而且你不知道的百合花的功效还有很多 。
在某些营养师给气喘病人的餐单上，经常会看到的一道菜就是芹菜百合 ， 这正是因为百合花的功效能够润肺止咳，清热化痰 。不光是气喘病人 ， 正常人吃百合也能够安神解燥，调节抑郁情绪 。
百合花的功效：
针对患有慢性支气管炎或肺气肿的病人 ， 具有安心、定胆、益智、润肺止咳 。可以润肺止咳，宁心安神的功效 。阴虚久咳，润肺化痰，痰中带血，虚烦惊悸有奇效 。调肺、用于肺燥咳嗽、肺虚咳嗽及肺癌吐血、治咳嗽、眩晕等也有一定的功效 。
百合入心经，性微寒，能清心除烦，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症 。
百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素 ， 对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用 。
百合含多种生物碱 ， 对白细胞减少症有预防作用 ， 能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用 。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果 。
【百合花的功效】虽然百合花的功效十分强大 ， 但是对于那些脾胃虚寒、腹泻的人来说 ， 百合花的寒性会加重患者的症状，因此不宜食用 。如果有需要清肺滋阴的朋友，可以直接用新鲜的百合花瓣加入开水中制成百合花茶，每天饮用，润肺的效果十分明显 。
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