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常吃桑葚有什么好处?桑葚的吃法
常吃桑葚有什么好处?
1、桑葚可以开胃润肠,能安神、生津止渴,经常食用可以促进胃液分泌,刺激肠蠕动,同时可以帮助提高睡眠质量 。
2、桑葚所含的铁和维生素C很高,所以是补血佳品 , 无论生食、浸酒,或作汤剂都可以 。妇女产后出血、体虚体弱者都宜食桑葚,神经衰弱和失眠人士,气血往往比较虚弱,因此也适合食用桑葚 。
成熟的桑葚质油润,酸甜适口 , 黑中透亮,以个大、肉厚、色紫黑、糖分足者为佳 。由于桑葚表皮很?。?应轻拿轻放,买来后可用清水浸泡一会 , 洗净即可直接食用 。但桑葚除了直接食用,还能泡酒、熬粥、煲汤、制果酱等 。
开胃可口的桑葚粥:
食材:鲜紫桑葚30克、糯米50克、冰糖适量 。
做法:
1、用冷水把桑葚洗净浸泡,去掉长柄;糯米洗净;
2、把桑葚和糯米连同冰糖,一起置砂锅内,加水适量,用小火烧到沸腾,搅拌,熬成粥样;
3、每天晨起空腹温热服用 。
功效:此粥可治阴血不足所致头晕目眩、失眠耳鸣、视力减退、须发早白者 。
【常吃桑葚有什么好处?桑葚的吃法】 注意:桑葚性寒 , 女性月经期间要少吃;没有完全成熟的桑葚,对肠胃刺激较大,吃多了容易引起腹泻、过敏等 。一般人一天别超过20颗,脾胃虚弱易腹泻的人更要少吃 。成熟桑葚含糖量很高,糖尿病患者忌食 。
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