文章插图
支招：如何挑选甜美樱桃
樱桃 ， 是我们喜爱的水果之一 ， 樱桃以其汁多味美，清新爽滑的口感深受大众的喜爱 。樱桃富含丰富的营养，对我们身体非常有益 。现在又到了樱桃盛行的季节，你又可以大饱口福了 。如何才能挑选甜美的樱桃呢？今天小编支招教您挑选口味极佳的樱桃 。
夏天是樱桃上市的时候，现在的樱桃品种繁多，多达上百种 。市面上售卖的多为中国樱桃和欧洲甜樱桃：中国樱桃是“小巧玲珑型” ， 个头较小，多呈浅红色；欧洲甜樱桃属于“肥胖型”，个头普遍偏大，颜色呈暗红；另外 ， 还有欧洲酸樱桃、毛樱桃等 。一般情况下，挑选樱桃可遵循以下5个原则 。
1.颜色深 。一般水果都遵循一个规律，产地昼夜温差越大 ， 水果就会越甜 。颜色深的樱桃一般较甜，颜色浅的大多发酸 。此外，颜色深的樱桃花青素含量高，有助于对抗身体内的自由基 ， 抵抗衰老 。
2.光泽润 。表皮发亮的樱桃最健康，新鲜和好吃的 。成熟健康的樱桃表皮会呈现出水果天然圆润的光泽 。吃樱桃最重要的是新鲜，如果樱桃果皮表面有褶皱的表示果实脱水 ， 可能变质或缺失水分，这样的樱桃千万不要选 。
3.根蒂凹 。樱桃大小是品种的问题，和口感甜度没有关系 。通常，大个樱桃的果肉韧性更好 ， 小个樱桃果肉相对更柔软 。挑选时，可多注意樱桃根蒂处的形状，这个地方越凹，樱桃会更甜 。
4.果梗鲜 。一般来说 ， 新鲜的水果口感好，最理想的是直接去樱桃园里边摘边吃 。在选购时记住，果梗是判断新鲜程度的重要标志 。樱桃刚采摘的时候，果梗为绿色，放久了，便开始发黑 ， 营养也就大打折扣，不建议购买 。
5.硬度大 。用手轻轻捏一下樱桃，如果是有弹性的、很厚实的，那说明这樱桃很甜、水分也比较充足 。反之，如果樱桃很软，那说明是太熟了 。挑选樱桃的时候 ， 选外表皮稍稍硬的还有一个好处，就是它们在生长过程中，果蝇钻不进去，不会留下虫卵 。
【支招：如何挑选甜美樱桃】 以上挑选樱桃的方法您学会了吗？购买樱桃的时候谨记这五点，包您买到又新鲜又甜美的樱桃，小编还是要提醒大家，樱桃好吃但也是要适量的，过于食用也会对我们身体产生负担的 。
推荐阅读
- 如何制作牛肉粉丝汤呢
- 葡萄的食用功效盘点 如何挑选好的葡萄？
- 鱼头木耳汤应该如何制作？
- 玉米胡萝卜冬瓜汤应该如何做？
- 如何做丝瓜鸡肉汤
- 如何制做牛肉汤
- 一碗牛肉汤制作方法 如何制作万能基础的牛肉汤
- 微信漂流瓶头像如何取消
- 春季吃韭菜的7大好处 如何挑选搭配是关键
- 如何做丝瓜肉丝汤