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吃桑椹的好处 桑椹的吃法
【吃桑椹的好处 桑椹的吃法】 吃桑椹的好处
桑椹，是春夏养生之佳果，属药食两用之品 。《随息居饮食谱》认为“桑椹，滋肝肾，充血液，健步履，息虚风，清虚火” ， 《本草经疏》称“桑椹，为凉血补血益阴之药” 。所以民间称其为“补血果” 。
它性凉，味甘酸，色黑者入肾 ， 色红者入心，有补肾固精，乌须黑发，养血滋阴，润燥生津，宁心安神等功用，适用于肾虚精亏导致的腰膝酸软，夜尿频多 ， 潮热盗汗，耳鸣耳聋，五心烦热，牙齿松动，肢体麻木，阳痿早泄，性欲减退等人食用 。
桑椹的吃法
桑椹干：鲜桑椹不能洗，自然晒干，在没有桑椹的季节嚼着吃 。
桑椹酒：鲜桑椹500克（或干桑椹200克），加白酒（酒精度50度以上）3500克左右倒入玻璃容器内 ， 冰糖500克放进酒中盖好瓶盖，泡约一个月即可饮用 。
桑椹汁：鲜桑椹200~300克，洗净，捣烂滤渣取汁后 ， 直接食用 。
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