粽子一般水开后蒸多久
要是超市购买的那种粽子 ， 在锅中水开之后大概再蒸20分钟左右就可以了 ， 这个时候能闻到浓郁的粽子清香 ， 口感也刚刚好 ， 要是蒸制时间过久，会导致粽子吃起来过于软糯，十分影响口感，所以我们在蒸的时候要把握住时间 。
【粽子一般水开后蒸多久】
粽子在水开之后还要蒸多久
粽子是很多人都非常熟悉的一种食物，特别是在端午节的时候，在很多地区基本上家家户户都会吃粽子庆团圆，粽子制作方法比较多，既可以蒸熟 ， 也可以直接方弄到水里面去煮，比较方便 ， 那么要是直接蒸的话，一般要蒸多长时间呢?
要是超市里面购买的粽子，基本上里面都是熟的，所以在蒸的时候也不需要很长时间 ， 一般在锅中水开之后再蒸大概20分钟左右就会熟了，这样能最大程度的保留粽子的清香味，且也不容易影响口感 。
但是要是自己包的生粽子，那么最好是不要用蒸制的方法 ， 用煮的会比较好一些，因为粽子里面的主要馅料是糯米，往往非常难蒸熟，就算是煮也需要2-3个小时左右，否则会导致它软而不糯，吃起来发硬 。
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