有些人群很有可能会出现肝火旺盛的情况，很容易就会出现上火的情况，皮肤也会比较容易长痘痘，所以在饮食上面一定要多吃一些滋阴润燥的食物 ， 比如说菠萝和银耳，菠萝里面的维生素非常多，可以起到美容的作用，银耳含有非常丰富的胶原蛋白，可以做一份菠萝银耳汤 ， 又营养又美味，下面就看做法吧 。
菠萝几乎含有人体所需的所有维生素 。欧洲营养协会对菠萝做了新的研究，认为菠萝不仅可以减肥 ， 而且对身体健康有着各种不同的功效 。
银耳菠萝汤
材料：银耳1朵，枸杞1小匙，菠萝罐头半罐(小罐) ， 冰糖1大匙 。
银耳菠萝汤的做法
1.银耳洗净，用水泡发后去蒂，切成小朵，放进4碗水内，用大火煮开后转小火熬煮约20分钟 。
2.接着放入枸杞，煮至熟软时加入菠萝片 ， 并加冰糖调味即可起锅 。
3.待甜汤凉却后，移入冰箱冷藏，更能生津止渴 。
营养及功效：
* 含有维生素B1、B2、B6、A、C等，以及铁、镁、钾、钠、钙、磷等矿物质 。
* 其性味甘平 ， 具有健胃消食、解热、消暑、解酒、降血压、抗癌、补脾止泻、清胃解渴等功用 。菠萝有利尿作用，适当食用对肾炎、高血压病患者有益 。
* 菠萝能改善局部的血液循环，消除炎症和水肿 。
有的人吃菠萝可能会发生过每反应，染上菠萝病 。他们食用15-60分钟内会出现腹痛、呕吐、腹泻、头晕、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，严重的还可能出现呼吸困难甚至休克的症状 。一量出现以上症状，不要慌乱，应立即到医院治疗 。凡对菠萝过敏的人应该绝对忌食菠萝 。
【菠萝银耳汤的做法是什么？】一定要等到婴儿煮的差不多的时候才可以把菠萝放下去，因为菠萝煮的时间是不能太长的 ， 否则就失去了菠萝原有的风味，而且在煮之前一定要用水稍微泡一下，这样就可以减少菠萝里面的蛋白酶，否则很有可能有些人会产生过敏的现象 。
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