白菜粉丝汤是一道极为常见的汤，做法简单，口味清淡，非常适合吃素或者生病的人吃，这道菜所用到的食材我们平时家里都会有 ， 所以制作的时候是非常方便的 ， 而汤类在我们中国人的餐桌上也是非常重要的，接下来我们就为大家详细的介绍一下关于白菜粉丝汤的做法吧 。
做法一
原料：小白菜200克，粉丝50克 。
调料：姜块10克，大葱5克，精盐2小匙 ， 酱油172小匙，香油1小匙，植物油1大匙 。
【白菜粉丝汤的做法大全有哪些】做法：
1、将小白菜择洗干净，切成小段；粉丝用温水泡软，沥去水分 。
2、大葱择洗干净 ， 切成葱花；姜块去皮 ， 洗净，切成细末 。
3、锅置火上，加入植物油烧至七成热 ， 先下入葱花炒出香味，再放入小白菜段、姜末和酱油翻炒均匀 。
4、然后加入适量清水，放入粉丝煮至熟软，最后加入精盐调好口味，淋入香油 ， 出锅装碗即可 。
做法二
食材：白菜100克，粉丝50克 。葱末5克，盐5克，香油适量 ， 味精少许 。
做法：
1.将白菜择去老叶，洗净，切丝；粉丝剪成10厘米长的段，用温水泡软 。
2.锅置火上，放油烧热，放入葱末煸炒出香味，加入白菜丝稍加翻炒 。
3.放入足量水、粉丝、盐煮开，最后淋香油、放味精即可 。
上面的这些内容就是关于白菜粉丝汤的做法的介绍了，在做粉丝汤的时候大家可以根据自己的口味来调整，所以做出来的粉丝汤有很多的风味，白菜粉丝汤中除了可以放白菜之外也可以放其它的蔬菜 ， 一切可以按照喜好来烹饪，大家赶紧收藏起来吧 。
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