从饮食中获取营养是最直接和最有效的方法 ， 所以我们日常生活中一定要保证好饮食的质量 ， 其中巴戟天是我们很多人都常吃的一种，如果购买不好吃起来会非常的难吃 ， 下面一起了解一下什么样的巴戟天好 。
巴戟天商品呈扁回往形，略弯曲，长度不等，直径1-50px.表面灰黄色，粗糙 ， 具纵纹，外皮横向断裂而露出木部，形似连珠，又似鸡肠 。故可称“鸡肠风”，质坚韧 ， 断而不平坦，皮部厚 ， 易 与木部剥离，断面皮部淡紫色，木部黄棕色.无臭.味甘、微涩 。
巴戟天商品中 ， 有家种与野生之分.家种产品因栽培条件适宜，且采挖及时，故其大小均匀，其外及细润灰褐色 ， 肉肥壮紫色，品质优良 。野生产品因无人培植施肥，而且采挖不分年限及季节.其外皮多粗糙，色棕褐，肉亦坚硬不润.木质心较大 ， 不易压扁，常呈圆柱状.认为品质较次 。
过去将生长仅2年的细小巴戟称为拣巴戟 。生长3年的为提巴戟;生长5年的为大巴戟;生长7年以上的为戟肉王 。
另有进口巴毅夭商品，多自越南、柬埔寨等南亚诸国输入.亦多系野生产品，其特点似于国内野生品.亦质不佳 。
规格等级
巴戟天商品多为统货，不分等级.以条粗大而且呈连殊状、肉厚、色紫、质软、内心梗细、味微甜、无虫蛀、体千者为佳 ， 而条细夜、肉薄、色灰者则质较次.
【如何挑选巴戟天】优劣评价
巴戟天各种商品中以生长年限长的家种巴戟为上等品 。亦有人认为野生品系天然生长，且多有生长年限很长的商品.为巴戟中之上品，但因野生品养分不足.且采收多不应时，因而常木心粗大，肉质亦老而不润.故多认为质不佳.进口商品多系野生、采收亦无定时，质亦不佳 。家种品中生长年限不足者常条细 ， 肉薄 ， 亦不为上品 。
地方习用品及混伪品
1.同属植物羊角藤Morinda 。二&Ilata1..的根，在广东、福建和江西作巴戟天用 。其商品多呈圆柱形 。略弯曲 ， 长短不等，’直径1--37.5px.表而灰黄色或灰黄棕色.有的徽带紫红色.具不规则皱纹或较粗的纵皱纹 ， 并有探陷的横纹 ， 有的皮部断裂而胃出木部.形成长短不等的节.质坚硬 ， 折断面皮部较木部薄 ， 厚仅1-4mm.演紫色 ， 木部直径3-7mm.坚硬 ， 黄徐色 。无臭.味谈徽甜 。
2.木兰科植物铁箍散Schisandrapro****ara(Wall.)Haiti.var.sinensisOliv.的根及茎膝称香巴戟 。在四川、贵州少数地区作巴戟天用 。
药材藤茎呈圆柱形.细长而弯曲 。直径0.2^-0.150px.表面棕红色或棕褐色 。有纵皱纹，分枝断痕及优状突起，有的有深陷的横纹，木质心占80%以上.将皮部断裘而露出木部.形成长短不等的节 。质坚韧，折断而皮部粉性.棕踢色.木部粉白色.臭香.味微苦凉 。嚼之发枯.
根茎性状与藤茎基本相近，唯较粗，直径0.5--1.125pxs表面呈灰褐色 。
民以食为天，对于饮食我们不能马虎 ， 一定要保证质量才可以 ， 通过对什么样的巴戟天好介绍之后 ， 我们平时在购买巴戟天的时候可以按照上面的方法试一试，这样能够满买到更好更符合自己口味的食物 。
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