橘子是常见的一种水果，也是人们吃的最多的，橘子虽然好吃，但是不宜保存，这里“360常识网”就教大家怎样保存橘子的方法 。
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橘子怎样保存？橘子的保存方法
橘子的保存方法
1、把树枝铺在纸箱底部 ， 因为松枝能够分泌一种，称为杀菌素的杀菌物质，能杀死果皮表面的细菌，而且啊 ， 它还能保持箱内的温度 ， 然后再放橘子，放后在上面盖上松枝 ， 然后就这样，一层橘子一层松枝 ， 这样存橘子可以使果皮光洁 ， 不出现干皱的现象 ， 保鲜半年都没问题 。
2、也是利用杀菌方法来保鲜，把捣好的蒜泥倒进锅里，加水熬大蒜汁晾凉以后 ， 把橘子放在里面泡上几分钟 ， 然后捞出来自然风干 ， 也能保鲜好几个月呢 。
3、想要橘子保存的更久，就需要用小苏打 。家里平时发面用的碱面也可以 。方法很简单 。咱们先来准备东西 。三千毫升水 ， 大约需要放三十克小苏打，比例是100:1 。用这么大的勺子，放一勺就够了 。把它搅拌开，让它充分溶解 。现太可以把橘子放进去了 。一定要让橘子全部浸泡在溶液里 。然后逐个把它们搓洗一下 。保证让每个橘子表面都充分沾上溶液 。好了之后把它捞出来放在通风的地方 ， 自然风干 。
为什么小苏打可以给橘子保鲜？
这是因为小苏打的主要成分是碳酸氢钠 ， 它溶于水后 ， 会使水呈碱性 ， 这样可以抑制喜欢微酸环境的青霉菌和绿霉菌 。同时碱面也清洗了水果表面残留的污物和病菌，这样也间接减轻了腐烂率 。而且在浸泡过程中 ， 碳酸氢钠还可以和橘子皮里的果酸发生反应 ， 生成盐和水 。自然风干过程中水分蒸发了 ， 盐保留了下来 ， 盐也真有杀菌消毒的作用 。橘子就不容易腐烂了 。
【橘子怎样保存？橘子的保存方法】 等橘子表面全部干透了之后 ， 接下来就要把它们装袋了，根据每次吃的量，把它们分袋包装 。最后你记住一定要把袋口扎紧 。千万不要让空气进去 。这样可以与外面的空气隔绝，给橘子创造一个相对干净的环境 。
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