高血压患者可以吃一些高丽参，但要注意不可吃多，少吃能够对身体起到调养效果，如果吃的多了反而不利于降低血压 。高丽参对身体素质不好、免疫力差的人士具有很好的调养效果，而高血压患者的身体往往因病情变得不好，这时适当吃些高丽参是有好处的 。吃的方法也很多 。
（一）炖服.将高丽参切成2cm薄片 ， 放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用.
（二）嚼食.以2~3片高丽参含于口中细嚼 ， 生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法.
（三）磨粉.将高丽参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定 ， 一般每次1~1.5克.
(四）冲茶.将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡 ， 闷盖5分后即可服用.
（五）泡酒.将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用.
（六）炖煮食品.高丽参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将高丽参和瘦肉，小鸡 ， 鱼等一起烹炖 ， 可消除苦味，滋补强身.
【血压高能够吃高丽参吗】高丽参的营养很高，高血压患者可以适当吃，做为高血压患者除了日常治疗药物以外，要在生活中做好保养工作，注意在饮食上多吃一些利于降低血压的食物，如芹菜、西红柿等 。对于高丽参来说 ， 也可以适当吃一些，起到提高免疫力和增强体质的要求 。
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