维生素e的作用很多，可以促进性激素分泌，提高生育能力 ， 预防流产 。天然维生素E广泛存在于各种油料种子及植物油中 ， 在谷类、坚果类和绿叶蔬菜中都含有一定量的天然维生素E 。
文章插图
维生素e的作用-吃什么能补充维生素e
维生素E（Vitamin E）是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一 。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水 ， 对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低 。生育酚能促进性激素分泌 ， 使男子精子活力和数量增加；使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产，还可用于防治男性不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面 。近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末稍血管扩张，改善血液循环，预防近视发生和发展 。
缺乏维生素e的症状
1、贫血尤其是人工喂养的早产儿或低体重儿 ， 在生后1～2个月可出现溶血性贫血，网织细胞增高，异形红细胞增多 ， 以及血小板计数升高，形态异常，聚集性增高 。
2、新生儿全身水肿开始以下肢、会阴、阴囊、阴茎为主，以后眼睑水肿逐渐全身出现水肿 。
3、神经系统症状轻度的小脑共济失调、色素性视网膜病、眼肌麻痹、眼球震颤和肌肉无力、反射减弱等 。
4、躁动不安、水肿、性能力低下、头发分叉、色斑，还会形成疤痕、会使牙齿发黄；引起男性性功能低下、前列腺肥大、不育症等等 。
哪些人需要补充维生素e
1、体内营养不足、肌体缺乏活力、内分泌紊乱的人群 。
2、体质虚弱、多病、早衰、肿瘤患者及化疗中的人群 。
3、关节炎、皮肤炎、色斑患者 。
4、性欲低下、月经不调、不孕人群 。
5、需要保养的人士 。
哪些食物含有维生素e
富含维生素E的食物有：果蔬、坚果、瘦肉、乳类、蛋类、压榨植物油、荞麦、卷心菜、香蕉、豆芽、动物肝脏等均含有丰富的维生素E 。
果蔬：包括猕猴桃、菠菜、卷心菜、菜塞花、羽衣甘蓝、莴苣、甘薯、山药 。
坚果：包括杏仁、榛子、胡桃瓜子、葵花仔、核桃、杏仁、薏苡米 。
压榨植物油：包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄榄、花生、山茶、芝麻油、玉米、小麦胚油、豆油、芝麻、葵花籽油、菜籽油、花生油和棉籽油含维生素E也很丰富，特别是小磨香油，含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸，能减少血管中胆固醇的沉积 。芝麻油中不含对人体有害的成分，而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸 。葡萄籽油中也含有丰富的维生素E，一大汤匙葡萄籽油相当于人一天所需的全部维生素E 。棕榈油中含有丰富的维生素E和A 。水果中的梨含有丰富的维生素E，对太阳光的曝晒能起到防护作用 。
糙米：含维生素E的含量比精米高6.25倍 。
谷糠：含有丰富的维生素B和维生素E 。经验证明，食用谷糠对支气管炎、低血压、贫血、头痛、肩臂酸困、湿疹、肠胃病、便秘、高血压、肥胖症等都有很好的食疗作用 。
此外 ， 红花、大豆、棉籽、小麦胚芽、鱼肝油都有一定含量的维生素E，含量最为丰富的是小麦胚芽，豆类、菠菜、蛋、甘蓝菜等含有丰富的维生素E 。马黛茶中含有的维生素C、维生素E等 。
【维生素e的作用-吃什么能补充维生素e】 维生素的功效与作用
维生素e的作用-吃什么能补充维生素e-含维生素e的食物
维生素d的作用-吃什么能补充维生素d-含维生素d的食物
维生素c的作用-吃什么能补充维生素c-含维生素c的食物
维生素b的作用-吃什么能补充维生素b-含维生素b的食物
维生素a的作用-吃什么能补充维生素a-含维生素a的食物
推荐阅读
- 青少年厌食症的治疗方法
- 香蕉的多种美味吃法 美食动手做起来
- 食物中毒的急救方法有哪些？
- 蜂胶的类型及检验方法
- 木瓜的功效与作用 木瓜的吃法
- 骨股头坏死吃什么呢
- 豆浆的6中营养搭配法 搭配着吃更营养
- 结肠炎患者的饮食禁忌
- 苦荞茶的作用，苦荞茶功效，苦荞茶的副作用
- 血脂高的人能吃鸡肉吗