中国传统饮食补肾讲究以形补形，因此很多人认为牛鞭对男性生殖器官有很大的好处 。实际上，牛鞭营养丰富，具有很好的补肾壮阳效果 。在牛鞭的众多食用方法之中，以牛鞭煲汤壮阳效果最好 。
一： 牛鞭汤
1： 用料：牛鞭三斤，鸡脯肉十两，胡萝卜，青椒，料酒，葱，姜 。制法：牛鞭用清水微火煮沸四小时，放入清水内漂凉，抠去尿道污物及表面筋皮，用刀加工成条状，再用清水、料酒、葱、姜氽煮几次 。把全部用料放入锅内，加清水适量，煲一小时，下盐调味食用 。
【牛鞭炖汤壮阳的方法大全】2： 功效：补肾扶阳 ， 理虚益气 。主治：治虚劳癖瘦 ， 胃呆食少 ， 崩漏 ， 带下，产后乳少，肾虚阳痿、遗精，腰膝酸软 。
二： 杞鞭壮阳汤
1： 材料用料原材料：牛鞭100克，牛骨汤1200克，枸杞子15克，肉苁蓉50克 ， 姜10克，母鸡300克 。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉2克 。做法1、牛鞭汆水后改刀，枸杞子、肉苁蓉洗净 ， 母鸡斩块汆水 ， 姜切片待用 。2、将净锅上火，放入牛骨汤、牛鞭、姜片、肉苁蓉、枸杞子、母鸡，大火烧开转小火炖45分钟调味即成 。
2： 功效牛鞭可壮阳，富含大量的钙、磷、铁等多种微量元素 。枸杞子对血虚劳损、头晕乏力、耳鸣健忘有一定的食疗作用 。爱心提示一般人群皆可食用，补肾壮阳，少儿不宜 。
三： 清炖枸杞牛鞭汤
1： 材料牛鞭一条，枸杞20克 。
2： 做法1牛鞭洗净切断焯水备用 。2要想吃软嫩一点，先放入高压锅焖煮20分钟取出 。3将软嫩牛鞭放入锅内，加入适量的水、姜片、黄酒开大火烧煮 。4锅开后加入适量的盐、味精、胡椒粉、枸杞及葱花拌匀即可 。
四： 虽然上面介绍的三种牛汤的做法是不同的，而且用到的食材也是不一样的，但是它们的功效基本是差不多的 。牛鞭汤的功效其实主要就是壮阳 ， 但是还有滋补的作用，所以经常有人靠牛鞭汤来滋补身体 ， 因为很多时候男人的身体是很虚弱的，及时进补还是有一定的效果的 。
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