血糖高是很多中老年朋友会遇到的问题，血糖高的人很多东西都不能吃，鸡蛋是一种公认的营养成分高的食物 ， 但是鸡蛋中的热量却很高，尤其是蛋黄中含有丰富的胆固醇 。很多朋友关心如果血糖高可以吃鸡蛋吗？下面我们就为大家详细介绍一下血糖高到底能不能吃鸡蛋 。
【如果血糖高可以吃鸡蛋吗】鸡蛋有丰富的营养 ， 是餐桌上不可缺少的食物，儿童多吃鸡蛋，有助于长高，青少年多吃鸡蛋，有益于增强身体抵抗力 ， 维持身体健康，而体内胆固醇含量较高的人则不适合吃鸡蛋，因为鸡蛋黄含有丰富的胆固醇 。
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很多糖尿病患者的家属朋友都有这样的疑问：糖尿病人能吃鸡蛋吗？专家称 ， 鸡蛋类是一种营养十分丰富的食品 。含有丰富的、容易吸收的蛋白质，大量的微量元素 。吃一个鸡蛋比吃同样量的粮食要经饿得多，所以无论是作为主食、副食，还是作为加餐食用，都是一种良好的食品 。
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但蛋类毕竟含有较高的热量，而且蛋黄中热量及胆固醇含量又很高，所以不宜多吃 。一般而言 ， 一个糖尿病病人每天吃1个蛋类比较适宜，如果吃两个或者两个以上的蛋，最好只吃1个蛋黄，以免对体重及胆固醇水平产生影响 。吃蛋最好选择热量相对较低的，鸭蛋所含热量及脂肪量多余鸡蛋，红皮鸡蛋所含热量及脂肪量又多于白皮鸡蛋 。
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另外，糖尿病肾病患者若食用鸡蛋过多 ， 可使体内尿素增多，导致肾炎病情加重，甚至出现尿毒症 。合拼高血压患者食用鸡蛋也会引起肾中动脉硬化 。所以，这部分人群最好在医生或者营养师的指导下来吃鸡蛋 。
关于如果血糖高可以吃鸡蛋吗这个问题我们就为大家介绍到这里 ， 可见，血糖高是可以适量吃鸡蛋的，但是吃鸡蛋的时候最好煮鸡蛋，把蛋黄去掉不吃，尽量吃一些脂肪含量低的蔬菜和糖分少的水果以及粗粮等等 。
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