我们都知道 ， 蟹肉里含有很高的蛋白质、烟碱素、维生素B12含量都很丰富 ， 其他还有维生素A、维生素C、脂肪、碳水化合物、铁、磷等营养成分，很多人都喜欢吃它，尤其是每年八、九月份，更是吃螃蟹的最好时候，让人食指大动 ， 螃蟹中有那么高的营养，那么，糖尿病人可以吃螃蟹吗，下面就为大家介绍一下 ， 我们一起来看看吧 。
一、螃蟹的营养价值：
螃蟹肉味鲜美、营养丰富 ， 含有大量蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质 。每500克螃蟹中含蛋白质49.6克、脂肪9.3克、糖类27.2克、磷1.088毫克、铁33.6毫克和适量维生素A等 。
二、螃蟹的食疗功效：
蟹肉性寒，味咸，归肝、胃经 。具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、清热、滋阴之功，可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎 。此外，蟹肉对于高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种癌症有较好的疗效 。螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用 。蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助 。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益 。
三、糖尿病人可以吃螃蟹吗
糖尿病人可以吃螃蟹 ， 但应该少吃为妙 。螃蟹本身是高胆固醇食物 。不仅蟹黄，蟹肉中胆固醇含量也非常高 。而且螃蟹性寒，食用时宜与黄酒搭配 。
理由1：
这个季节的螃蟹肉肥味美，但螃蟹本身是高胆固醇食物 。不仅蟹黄，蟹肉中胆固醇含量也非常高 。而且螃蟹性寒，食用时宜与黄酒搭配 。然而，糖尿病人不宜吃高胆固醇食物 ， 酒也不能多喝，因此，糖尿病人应少食螃蟹 。
理由2：
糖尿病和肾病本身会对全身血管造成伤害，时间一长 ， 这些患者很容易患上心血管并发症，如高血脂、高血压、动脉粥样硬化、冠心病等 ， 这些疾病又会加重原发病情，造成恶性循环，危害健康 。因此，糖尿病和肾病患者应少摄入胆固醇 。还有，胆结石患者应少摄入胆固醇，以缓解胆固醇的代谢障碍，防止胆结石症的形成 。因此，这些患者应该少食螃蟹 ， 吃时一定要适量 。
理由3：
尤其是蟹黄中含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素 。但同时蟹也是高胆固醇食品 。高血压糖尿病患者要少吃或者不吃 。因高血压、糖尿病、冠心病、高脂血症患者原本就是心绞痛、心肌梗死、中风等心血管疾病的高危人群，因此就更有必要控制每天高胆固醇食物的进食量 。所以高血压糖尿病患者要少吃或者不吃螃蟹 。
【糖尿病人可以吃螃蟹吗】上面所介绍的就是糖尿病人可以吃螃蟹吗，相信大家已经了解了，另外想要告诉大家，蟹黄中含有大量的蛋白质、脂肪和维生素，但是，蟹是高胆固醇的食品 ， 所以，糖尿病人患者要少吃或者不吃，而且，那些有些胆结石的患者也是不能多吃螃蟹的，大家要记得哦 。
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