霜降吃柿子的来历 为什么霜降要吃柿子
【霜降吃柿子的来历 为什么霜降要吃柿子】
霜降
吃柿子的来历 为什么霜降要吃柿子
大明王朝的开国皇帝朱元璋 ， 小的时候家中十分贫困，经常吃了上顿没下顿，没有办法，只好拿起讨饭碗、扯起打狗棍四处讨饭 。
有一年霜降节，已经两天没饭吃的朱元璋饿得两眼发黑，四肢无力 。当他跌跌撞撞走到一个小村庄时 ， 顿时眼前一亮 ， 发现村边的一处烂瓦堆里长着一棵柿子树，上面结满了红彤彤的柿子 。
朱元璋一见，兴奋极了，心里想着老天爷饿不死瞎家雀儿 。于是，使出浑身力气爬到树上，吃了一顿柿子大餐 ， 这才得以从阎王爷那里捡回了一条小命 。而且一整个冬天没有流鼻涕 ， 也没有裂嘴唇 。
后来，朱元璋当了皇帝 ， 有一年霜降节领兵再次路过那个小村庄，发现那棵柿子树还在，上面依然挂满了红彤彤的柿子 。
面对此情此景，朱元璋思绪万千 ， 正是这棵柿子树才使自己免于成为饿殍 。他仰望着这棵平平常常的柿子树，缓缓脱下自己的红色战袍，又亲自爬了上去，郑重其事地把战袍披在柿子树上，并封它为“凌霜侯”，这才依依不舍地离去 。
这个故事在民间流传开来后，就逐渐形成了霜降吃柿子的习俗 。
霜降吃柿子的好处：
在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来 ， 这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品 。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿 ， 不会流鼻涕 。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开 。
柿子一般是在霜降前后完全成熟，这时候的柿子皮薄、肉鲜、味美，营养价值高，其所含维生素和糖分比一般水果高1——2倍左右 。要是一个人一天可以吃一个柿子的话，身体肯定是没有问题的，因为营养物质补充的到位 。
柿子虽然美味，但一定注意不要空腹吃;吃的时候也要适量，每次最好不要超过100克;未熟的柿子不要吃;患有糖尿病、慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃功能低下者不宜食用 。
柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸 ， 很易对牙齿造成侵蚀 ， 形成龋齿，所以在吃柿子后应该马上喝几口水，或及时漱口 。秋季是大闸蟹上市的季节 ， 中医认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食 。这个需要大家注意一下 。因为在医学的角度来说，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很容易凝固成胃柿石 。
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