黄瓜富含维生素，是一种营养价值极高的瓜类，在现实生活中功用也很多 。小编今天分享的是鸡蛋黄瓜汤的做法，极为简单方便 。是一道常见的家常菜 。特别是最近天气较热，春夏之际，自己动手做一道清新的鸡蛋黄瓜汤，确实感觉上挺合胃口的 。那没看起来简单的材料搭配应该如何做呢？
主料：黄瓜1根 ， 鸡蛋2只
辅料：盐，葱花
黄瓜蛋汤的做法步骤
1.黄瓜去头去尾、切片
2.鸡蛋打入碗中、放入适量水淀粉
所谓水淀粉就是弄个碗放点淀粉、弄一点点水调开 ， 别干淀粉直接加鸡蛋里、是会结块的 。
3.鸡蛋打匀
4.切葱花
5.清水入锅烧开、有条件可以用高汤代替清水……口感会更好，放入黄瓜、煮开
【鸡蛋黄瓜汤做法】6.蛋液线状倒入翻滚的水面，有的人喜欢那种絮絮状的嫩鸡蛋，有的人习惯炒了鸡蛋放进去……个人习惯问题
7.用勺子搅匀
8.调入适当盐、煮汤的盐比炒菜要稍微多一点……因为水多嘛、不清楚该放多少可以分次调入、尝尝味道
9.撒上葱花、搅拌均匀
10.一碗正宗的清汤寡水啊~
是不是既简单又方便 ， 完全不用厨艺基础 ， 不一样的小清新的风格 。现在已经不流行大鱼大肉的吃了 ， 何不可以尝试一下健康有营养的靓汤？学习美食制作也是一种生活的情趣，希望美食给你一份好心情 。
推荐阅读
- 阿胶鸡蛋汤的做法是什么
- 家常自制西红柿鸡蛋汤的方法
- 吃鸡蛋减肥法怎么样
- 猪肝菜谱汤做法有哪些
- 鸡蛋蛋清稀了还能吃吗
- 火腿肠煮什么汤
- 榴莲炖鸡汤做法大全
- 阿胶红枣鸡蛋汤的做法
- 冻豆腐鲫鱼汤做法
- 好喝的银耳梨汤做法