橙子皮可以做陈皮吗
橙子皮是可以制作成陈皮的,但是并不建议这么做,因为橙子皮会比橘子皮更厚一些 , 口感更苦,里面的刺激成分也会更多,要是用橙子皮制作的话,处理过程会非常麻烦,药性也没有橘子皮好 , 所以并不建议用橙子皮制作陈皮 。
【橙子皮可以做陈皮吗】
是否能用橙子皮做陈皮
陈皮大家都不陌生,它是一味中草药,有健脾理气的作用 , 味道也非常不错,还有一些人会将陈皮做成陈皮糖食用 。一般来说,陈皮都是橘子皮制成的,而橙子和橘子皮比较像,所以也有很多人会想着用橙子皮制作陈皮 。
橙子皮是可以制作成陈皮的 , 但是并不建议这样做 。因为橙子皮是非常厚的,口感要比橘子皮更苦一些,且里面含有刺激成分也会比橘子皮多,所以若是用橙子皮制作的话,过程会更复杂,且药性也没有橘子皮好 。
制作陈皮的方法比较简单,我们只需要将橘子皮剥完整,然后放到有阳光的地方暴晒,让其失水,接着将晒干的橘子皮放到密封的容器里面放2-5个月左右,并注意加湿 , 风干后再次放到向阳处晒干即可 。
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