随着我们对于养生的深入了解，越来越多养生的方法被我们开发了出来，很多养生的方法不但简单而且还有很好的效果，所以我们在日常生活中一定要懂得这样的养生方式才对，例如煲汤就是不错的养生效果，我们可以采用一些药物来做成能养生保健的药膳，那么我们在煲汤的时候经常使用到哪些药材呢？
【煲汤我们常用到的药材】阿胶
《中华本草》：“归肝、肺、肾经 。补血，止血，滋阴 ， 润燥 。主治血虚证，虚劳咯血，吐血，便血，血痢 ， 妊娠下血，崩漏，阴虚心烦失眠，肺虚燥咳，虚风内动之经厥抽搐 。”
红枣
《中华本草》：“补脾胃，益气血，安心神，调营卫，和药性 。主治脾胃虚弱，气血不足，食少便溏，倦怠乏力，心悸失眠，妇人脏燥，营卫不和 。”
《生命时报》湖北省中医院脏象肝病研究所所长博士生导师盛国光教授介绍，红枣具有保肝、健脾、降低胆固醇、升高白血球、抗过敏等作用 。由于红枣内含有三萜类化合物的成分，可以抑制肝炎病毒的活性 。此外，红枣还能提高体内单核吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏、增强免疫力的作用 。另外，一些慢性肝病患者的体内蛋白相对偏低，而红枣富含氨基酸，它们有利于蛋白质的合成，可以防止低蛋白症状 ， 达到健脾养肝的目的 。
桑葚
《中华本草》：“归肝肾经 。滋阴养血，生津，润肠 。主治肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩，腰酸耳鸣，须发早白，失眠多梦，津伤口渴，消渴 ， 肠燥便秘 。”《本草纲目》记载“桑葚能补五脏 ， 利关节，通血气，安神定志，明目乌发 。”山药茯苓乳鸽汤——健脾、和胃、益气、祛湿“广府汤”
山药
《中华本草》：“归脾、肺、肾经 。补脾养肺 ， 固肾益精 ， 主治脾虚泄泻，食少浮肿，肺虚咳喘，消渴 ， 肾虚尿频 ， 兼入足少阴经气分 。”《本草纲目》：补虚 ， 除寒热邪气，补脾胃，益气力，长肌肉，久服耳聪目明 。甄权曰：开达心窍，强记忆 ， 体虚肌瘦者，宜加大用量 。孟诜曰：利男子壮阳气 。李时珍说：山药入手足太阴二经，补其不足 ， 清其虚热，益肾气，健脾胃 ， 化痰，润皮毛 。
在上面的文章里面我们介绍了养生有很多种方法，我们可以通过吃药膳的方法来起到养生保健的功效 ， 很多药材都用来煲汤不但美味而且还可以起到很好的功效，例如上文提到的山药和红枣等 。
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