鲫鱼红豆汤是营养佳品,其做法简单 , 且主要食材到菜市场以及超市都可以买到非常新鲜的,所以是家常菜比较好的选择 。此外,这道汤饮因为营养丰富适合每个人,尤其是女性朋友,对于养肤以及缓解压力都有比较好的效果 。为此,我们一起来了解下鲫鱼红豆汤怎么做 。
鲫鱼红豆汤的做法一: 原料:红豆150克、鲫鱼300克、姜一块、料酒15克、盐5克 。做法: 1.红豆冲洗干净备用 。2.红豆加入汤煲,倒入1500克水,浸泡30分钟 。3.把浸泡好的红豆,连同泡红豆的水一起煮沸,转文火煲30分钟 , 直到红豆酥烂 。4.烧热锅子,加入40克油和一块姜 , 爆香 。5.放入鲫鱼,改中火,一面煎2分钟,同时轻轻晃动锅子 , 这样鱼皮不会粘连到锅子上 。6.把鲫鱼翻另一面,用同样的方法 , 中火煎2分钟 。这样处理过的鲫鱼,煲汤没有腥味 , 而且汤汁的味道会更鲜美 。7.把煎好后的鲫鱼 , 放入红豆汤中,再次煮到沸 。8.转文火煲15分钟,最后加入盐调味就即可以吃 。
【鲫鱼红豆汤怎么做】鲫鱼红豆汤的做法二:调料:料酒15克,姜10克,大葱10克,盐5克,味精1克;
步骤:
1. 鲫鱼留鳞,剖腹去内脏,并撕下颌下硬皮后洗净 , 加上料酒腌渍片刻;
2. 红豆加水用微火煮至六成熟;
3. 放入鲫鱼、姜片、葱段,煮至红小豆熟烂;
4. 放入精盐、味精调味即可 。
鲫鱼红豆汤的做法三:原料:红豆150克、鲫鱼300克、姜一块、[1] 料酒15克、盐5克
步骤
1、红豆冲洗干净备加人汤煲,倒入1500克水,浸泡30分钟 。把浸泡好的红豆,连同泡红豆的水一起煮沸,转文火煲30分钟,直到红豆酥烂 。
2、烧热锅子,加入40克油和一块姜爆香 , 放入鲫鱼,改中火,一面煎2分钟,同时轻轻晃动锅子,这样鱼皮不会粘连到锅子上 。鲫鱼翻另一面,用同样的方法,中火煎2分钟 。这样处理过的鲫鱼,煲汤没有腥味,而且汤汁的味道会更鲜美 。
3、把煎好后的鲫鱼 , 放入红豆汤中,再次煮到沸腾后,加入1小勺黄洒 。
4、转文火煲15分钟,最后加入盐调味就可以了 。
健康的饮食习惯才能为我们拥有健康的身体保驾护航 , 正确的饮食观念也为我们增添了健康的元素 。在日常生活中能养成健康的饮食习惯是拥有健康身体的关键 。
以上就是关于鲫鱼红豆汤怎么做介绍 。这里需要提醒的是,保持健康 , 就能保持美丽,同时更好的释放压力,所以为了健康就需要保持健康的饮食,多食用类似鲫鱼红豆汤这种营养丰富的食物 。同时 , 在坚持饮食营养的同时,坚持每天做适量的运动 。
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